现在很多人出现失眠的症状，很多人的房贷压力非常大，现代90后尤为严重，需要养家糊口，男人成为家里面的顶梁柱，一般很多人长期出现失眠和梦多的症状，可想而知睡眠质量都不高，很影响正常的工作，而且产生焦虑和不安的情绪。今天为小伙伴推荐一道安神醒脑的食疗方——莴苣叶炒香菇。莴苣本身是高营养的蔬菜，由于叶子含有一些特殊的物质，搭配香菇一起炒，不仅仅补充能量，刺激大脑神经系统，养心安神，消除人们生态疲惫的作用，保持健康的体魄，你们有没有吃过莴苣叶炒香菇呢？我们一起看一看这道莴苣叶的新做法吧。失眠最怕这道菜，等于“天然安眠药”，养心安神，一觉睡到天亮！
【莴苣叶炒香菇的具体做法】
准备食材：准备几个莴苣，香菇8到10个，小米椒少许，食盐少许，鸡精和蚝油少许，食用油少许，清水少许等等。
烹饪第一步：先将莴苣去掉莴苣叶，莴苣去皮可以炒着吃，莴苣叶清水洗净，将莴苣切成段备用，小米椒切成块备用。
烹饪第二步：把干香菇用温水泡发，将香菇的根部用刀切掉，锅中煮一锅水，煮沸后加上盐少许，加上香菇煮几分钟，将香菇捞出后切成小块。如果是鲜香菇可以直接焯水，捞出切块即可。
烹饪第三步：将锅中加上一些油，下一些蒜泥煸炒，加上香菇炒至变软为止，加上一些小米椒煸炒片刻。
烹饪第四步：加上莴苣叶炒几分钟，加上少许香油，蚝油少许，撒上食盐若干，鸡精少许，快速均匀煸炒，这道鲜美入味，香气扑鼻的莴苣叶炒香菇做好了。
推荐语：莴苣是春天莫要错过的蔬菜，搭配香菇是绝配，吃起来鲜香入味，香菇更加嫩滑，营养价值更高，帮助改善人们胃口，促进食欲改善。莴苣叶含有许多莴苣素的物质，作用于人们的神经细胞，帮助调理睡眠质量，消除疲惫，让睡眠的质量得到提高。
你们学会这道莴苣叶炒香菇的做法？（所有图片来自网络）
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