梨子简单又好吃的几种做法，养肺润燥还化痰，是个不错的养生食谱

梨，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。

梨既可生食，也可蒸煮后食用。在功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。而在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳。

所以说，梨子简单又好吃的几种做法，养肺润燥还化痰，是个不错的养生食谱！

那么这就来说说这个蒸梨肉丸子的做法，说真的，有了梨，丸子也变得轻盈了。

所以我们需要乒乓球大小的丸子约10个，还有猪肉馅100克、雪花梨100克、姜末10克、蛋清25克（一个鸡蛋的蛋清）、酱油1茶匙（5ml）、淀粉1茶匙（5ml）、五香粉少量、胡萝卜小半根等食材。

然后我们就需要将这雪花梨进行去皮去核后，切成碎末待用了，而胡萝卜也是需要进行洗干净再去皮切成薄片待用的。

而后还需要将猪肉馅、梨碎、酱油、蛋清、淀粉、姜末、五香粉等进行混合均匀，将其做成乒乓球大小的丸子。

下面就可以在盘中放入胡萝卜片了，再将做好的肉丸子放在胡萝卜片上。这个时候，再在蒸锅内放水进行烧开，那么就可放入丸子用大火蒸5分钟这样了，待其熟透即可。

还有这个煎梨汁牛排的吃法也是很棒的，所以我们需要准备肉眼牛排150克、雪花梨1个、洋葱小半个、酱油1汤匙（15ml）、黑胡椒粉少许、食用油等。

然后就需要将这牛排进行切成2厘米左右大小的块了，再把洋葱进行切碎待用。而雪花梨也是需要进行洗干净的，并把半个切成大块，再放入榨汁机中将其榨成梨汁，而另一半梨需要进行去皮去核后再切成和牛排块差不多大的薄片。

下面就需要将梨汁、酱油、洋葱碎、黑胡椒粉等放入到切好的牛排中进行拌匀了，再将其密封冷藏一晚上。

而平底锅还需要进行烧热，再放入少量的油，再以此放入牛排块进去，用中火来将其煎熟，再翻面再煎熟即可。

再把锅洗干净，放入少量的油，就可放入梨片进行稍煎了，而在煎好的牛排中还需要放入一片煎过的梨进去，再放上一片牛排肉，就可用小叉子来固定了。

当然了，还有这紫砂烤梨陈皮山楂味的吃法也是不错的，这山楂和陈皮可是一对理想拍档，不仅仅是养生补品，而且还是提高食欲的好帮手。因此当你没胃口的时候，就尝尝这一款，陈皮与山楂微酸，梨肉微甜！

如果觉得不想有多余的其他味道参杂，原味也是个不错的选择，另外还有莲香百合、枇杷大海、红豆桂圆、燕麦薏米……每一款烤梨都有不同的风韵，不同的功效在里面。