嗓子痒总想咳嗽的人，拿它当零食吃，化痰液润喉咙，不懂可惜了

最近天气干燥，再加上有点缺水，嗓子总是干干的，还发痒。小编建议大家要多喝点水，除此之外还可以吃些对嗓子好的东西，今天小编就推荐一种水果给大家。嗓子痒总想咳嗽的人，拿它当零食吃，化痰液润喉咙，不懂可惜了。橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。小编把它做成了小零食，虽然效果不如直接拿橙皮泡水喝，不过日常保护嗓子还是可以的。而且比直接泡水喝好吃多了，小孩子也能很容易接受。

糖渍橙皮条

希葩提娅

配料：

橙子皮 5个、白砂糖 135克、水 150克、白砂糖 90克、黄糖 25克

烹饪步骤：

1.橙子洗净后，切开

2.橙子肉吃掉后，把白色的橙络用刀小心翼翼地切除

3.5个橙子的皮全部处理好

4.把橙皮再对半切开

5.锅内放适量水，倒入橙皮

6.大火煮沸后离火

7.取出橙皮，沥干

8.再次将橙皮和适量水大火煮沸，然后取出沥干，再重复一次，一共换三次水，煮沸三次

9.三次煮好后，沥干橙皮，再放入锅内，倒入150g水

10.再倒入135g白砂糖

11.搅拌均匀后，小火加热至水分蒸发

12.煮至这种状态离火

13.取90g白砂糖和25g黄糖放一起

14.将两种糖混合均匀，然后把橙皮条一根根裹上糖

15.全部做好后，密封保存

烹饪小贴士：

1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色，及表皮上有孔的果实。2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了，橙子虽然具有一些中药方面的功效，但是不建议大家食用过多。3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好，形状中等的橙子味好，从外皮上看，外皮薄的比较甜，度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。

大家学会了吗？

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