马上就要入伏了，入伏之后的每天都会是很热的。很多人都会选择吃一些凉凉的东西，来解暑。这时候我们的体内就会积攒下很多湿气。今天呢营养师大乔给大家安利一种食物，夏天体内湿气重，坚持每天吃它，2个月排出体内8年湿气，奇妙！“它”就是薏米，薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，常吃薏米可以减肥、促进新陈代谢、美白肌肤等功效。今天小编给大家准备了薏米银耳羹，下面是做法和步骤，喜欢的朋友可以在下面点个赞吧！
薏米花生银耳羹
大图模式By 籣草児
配料：
银耳 3朵、花生 30克、薏米 20克、冰糖 50克、红枣 4颗
烹饪步骤：
1.准备好食材。
大图模式2.将银耳、薏米泡发。
大图模式3.花生剥去壳。
大图模式4.银耳洗净，放入砂锅，加适量冷水大火煮开。
大图模式5.下入花生、薏米，大火煮开，调小火慢炖。 最后放入红枣，调味，即可食用。
大图模式6.待花生银耳煲至粉熟时，加入冰糖。
大图模式7.最后放入红枣，煮5分钟即可食用。
大图模式烹饪小贴士：
选购技巧1、闻：这一步最简单，闻有没有香味，越香越新鲜，其中会有一些中药味。2、要选有光泽：呈均匀白色或者黄白色的都不错。选长得瘦小一些（有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种，这时候应该买瘦小的）。3、捏：捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好的薏米。4、吃：好的薏米吃起来甘甜，口感清淡。5、咬：可以检查有没有受潮，放一颗到嘴里，咬一口，如果有破碎的响声，说明没有受潮。
大家喜欢吃这个吗？
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