人体湿气重有以下几个表现：从身体特征上来看，湿气重的人多虚胖，看起来比较臃肿，而且容易口渴，舌苔厚重，还可能食欲不佳、正常饮食时会有胃部不适的感觉；从精神状态来看，湿气重的人多嗜睡、不爱动，整个人看起来十分懒散。炎热的夏天，大家都喜欢在室内活动，吹空调、喝冰饮料、冲冷水澡，其实这些都会加重我们体内的湿气。如果你觉得符合开头几个表述的话，可能你体内的湿气已经很重了，急需清热排湿。通过饮食调理上来祛除湿气，是一个不错的方法，而绿豆正好有祛湿的功效，这里给大家介绍一道“祛湿靓汤”——绿豆西米露。
绿豆西米露
大图模式By 皇卫鸡
配料：
绿豆 250克、西米 80克、牛奶 150毫升、糖 1勺
烹饪步骤：
1.将绿豆提前一晚泡好。准备好其他食材。
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大图模式3.盖上锅盖，熬制成爽口绿豆汤。
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大图模式5.放入西米小火煮至透明状，捞出备用。
大图模式6.盛出一碗煮好的绿豆，加一勺煮好的西米，加入白糖、牛奶搅拌均匀。
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烹饪小贴士：
1.煮好的绿豆汤有多余的，大家可以放入白糖搅拌，等凉了以后放进冰箱冷藏下，口感更好。2.食材也可以加入红豆、薏仁等；糖的用量依照个人喜好适量添加，3.绿豆的选购方法：一看外表，好的绿豆外皮多为蜡质，大小均匀，颗粒饱满，不含杂质。有的绿豆色泽黯淡，大小不均，表皮有破损，有虫咬过的痕迹，说明其质量差，不要购买；二闻味道，用手抓一把绿豆，仔细嗅绿豆的味道。新鲜的绿豆多有清香，没有异味，不要购买有霉变味或有其他异味的绿豆。
绿豆你喜欢做绿豆粥还是绿豆汤呢？
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