鲜虾木耳娃娃菜的做法

做　　法：炒口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

鲜虾木耳娃娃菜的主料：娃娃菜适量、黑木耳适量、虾适量

鲜虾木耳娃娃菜的辅料：水淀粉适量、食盐适量、细香葱适量

鲜虾木耳娃娃菜的做法：

1、大虾去虾线，用牙签在虾头下面第一个关节处挑一下，小心得抽出虾线即可。

2、娃娃菜切块，菜帮和菜叶分开放。

3、提前泡发木耳备用。

4、小葱切段。

5、锅内倒油。

6、油热后倒入小葱煸炒出香味。

7、下大虾煸炒至大虾5分熟。

8、倒入娃娃菜的菜帮煸炒至7分熟。

9、一起放入娃娃菜的菜叶和木耳，快速煸炒至成熟。

10、放盐调味。

11、放牛肉粉调味。

12、放少许水淀粉勾芡即可。

温馨提示：

1.这道菜很简单，主要注意的就是每种食材入锅的时间火候，虾不能炒的太老，娃娃菜时间太久过于软烂也不好吃。

2.牛肉粉可以用鸡精代替。