又香又酥— — —花生核桃酥饼
2011-11-12 00:18:23| 分类: 烘焙甜點 | 标签: |字号大中小 订阅
哆啦A梦热过了,现在小二哥又迷上了赛车总动员,每天都要看两三遍 才罢休。
看卡通片呢,发现小家伙居然还能分清男孩女孩,指着配女声的紫色小汽
昨晚又做饼干了,小胖哥的零嘴不能断太久哦!花生核桃酥饼,相信这
晚上拍照可真难为我了:光线不足,阴影有余!加上本人的技术又菜,
咱家那除了睡觉才歇气的小二哥就没停过,一会伸只小猪蹄子过来拿块饼, 一会晃悠着小脑袋给你的拍摄现场投下一完美的阴影,额滴个小乖乖哟,
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材料:
低粉150克,黄油100克,花生80克,核桃50克,黑芝麻15克,糖粉70克,
蛋黄一个
做法:
1.花生烤熟去皮打成粗粒,核桃用刀切碎,黑芝麻炒熟打成粉备用
2.软化的黄油加糖粉、蛋黄,用打蛋器打匀至黄油体积蓬松
3.筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
4.加入花生碎、核桃碎、黑芝麻粉,混合成面团
5.把面团用手指揉成蛋黄大小的小圆球,排列烤盘上,并用拇指稍压扁
6.刷上蛋液,180度烤约15分钟
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