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每周五,李阿姨和你相约!这次教大家做一道喷香鲜嫩的啤酒鸡,只需要炖煮就可以了,操作简单又美味营养哦!
食 材 准 备
做 法
光鸡洗净切块,加盐、料酒腌制半小时后洗净。
在锅底放入葱段、姜片及蒜头,将鸡块平铺其上,鸡皮朝上。
往锅里倒入2/3罐啤酒、生抽及少许白糖。
大火烧20分钟后,锅内啤酒基本烧干。转小火焖5分钟。鸡肉里的油将锅底的葱、姜、蒜烤出了焦香。掀开锅盖,刹那间,满屋飘香……
这样做出来的啤酒鸡,鸡皮香脆,鸡肉不柴且入味。小编已经闻到香味了,你们呢?
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