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猪市跌宕起伏 生猪养殖还需解决成本问题

  目前的猪市虽然还有小幅下跌的态势,但是趋稳和小涨的行情在各地区也是较为普遍,猪价之前的下跌态势逐渐被调整态势所取代。另外这两天的降雨天气导致企业采购难度增加,但是南方地区拆猪场工作又导致被拆地区猪源集中上市,冲击猪价走势。加之需求端继续处于清淡期,因此屠宰企业压价和稳价的情绪依旧较高。

  但是从官方数据来看,目前的存栏依旧不高。而且大猪存栏依旧不多,这是卖方市场的博弈的信心所在。预计短期内,供需博弈生猪价格仍将维持小幅调整,但是3月份消费启动后续涨概率较大。另外,随着仔猪价格的不断上行,补栏风险也持续增加,建议养殖户适度补栏或者分批补栏。同时这几天昼夜温差较大,大家一定要做好季节性猪病的防控工作。

  猪市起起伏伏 养殖户需谨慎对待

  本周初生猪价格延续跌势,但是到了周末猪价逐渐止跌并趋稳。供需博弈,猪价涨跌两难,整体围绕着8.5左右的价位高度进行调整。同时,猪价下跌传导至猪肉市场,加之市场消费疲软,猪肉价格也出现了小幅下调。但是业内认为目前猪肉行情依旧相对坚挺,但是上涨动力实属乏累,后期将步入下行走势。

  于此不同的是,仔猪价格却保持着高位,而且涨势超出去年同期22.90。由于仔猪供应偏紧,养殖户补栏积极较大,仔猪价格持续小幅上涨,局部地区甚至出现“千元仔猪”,然而这不是好现象,养殖户实在不易大肆补栏,后期出栏风险已经坐实。目前饲料成本继续低位,玉米库存压力较大,短期内上涨无望。但是业内认为下半年猪粮比和肉价均将朝下行走,因此养殖户要提前做好谋划布局,掌握出栏时机。

  预计今年猪肉进口量仍会保持高位增长态势

  官方表示本轮猪周期高峰阶段已过,因此猪价进入猪周期下跌阶段,现在生猪供应缓慢增长,预计2017年生猪均价在15元每公斤上下波动,整体水平比上年明显下降。可见,虽然养殖户还可以再赚一年,但是盈利空间和猪价的涨幅远远不如去年。

  生猪利润低,就要想办法解决养殖成本问题

  从节后猪价就基本上处于下跌状态,利润更是大幅缩水,在这种情况下,如何控制养殖成本提高利润是所有养殖户关心的问题。

  养殖散户可以通过和有机肥厂合作,通过将畜禽粪便加工成有机肥的方式,既能响应国家政策保护环境,也能在一定程度上节约成本提高利润。

  大型养殖场可以自建有机肥加工厂,并且和种植基地合作,将畜禽粪便加工成有机肥之后出售给种植基地,也是提升利润的一条捷径,毕竟国家政策加强环保,如果不能很好的处理畜禽粪便,最终也只会走向灭亡。

  据了解,现在国内也有不少的有机肥生产线成套设备研发企业,像河南龙昌集团就针对有机肥市场研发了牛粪、羊粪、鸡粪、猪粪等有机肥生产线,据说集土建、制造、安装、培训、生产、销售于一体的。并且可以建造年产量25万吨以上的有机肥生产线。

(暖阳阳chen)

 

  春节刚过,各地狠拆猪场的现象有所抬头,至于原因,教头在以前的文章中已经发表过了自己的观点,不管你愿不愿意,这将会是未来一段时间的常态及趋势。随着国家最严环保的政策的实施以及消费者需求变化作为原始驱动力的推动,这种现象将会成为常态。

  出现这种现象,大多时候我们是无能为力的,而预判趋势,顺应趋势并进行相应的谋划工作不失为一种睿智之举,面对不确定的风险进行一些正确的准备工作,进而提高自己的抗风险能力本身就是一件有意义的事情。

  活在当下,谋划未来!与其发泄不满,不如去务实的想一些经济适用的补救措施、应对方案甚至是做一些转型准备或许更有意义一些。

  发泄不满及煽动情绪并不能改变国家对于行业的发展战略及意志,而顺势契合国家行业发展战略及满足消费需求变化调整自己的经营思路才是智者所为。

  机遇

  说到机遇可能会有人骂我,行业都成这个样了,还有什么机遇?销量下滑、集体迷茫、生意难做.......那里还有机遇?教头这家伙是不是又在搞噱头?

  但是有种事实你不得不重视,在大多数人迷茫的过程中,却有一小部分人在逆市发展,对于他们来说是不是一次机遇?

  企业、经销商、猪场........我们身边缺少这样的案例吗?别人都能做好的那是红海,别人都做不好的才是机遇。当大家都认为做不好的时候,你能把这个事情做好是不是一个机遇?

  比如一个猪场面临拆迁,你能不能帮助他做些工作,拆迁前的方案预判及指导?最次也能降低点损失吧!如果能让他们合理合法的生存下去。一旦拥有这种能力,是不是一种机遇?

  龙游去年猪场拆迁是最狠的地方,前几天教头去龙游调研,实地考察了几家猪场及他们的环保处理方案,让很多养猪人生存了下来,对于这些养猪人来说是不是一种机遇?对于提供这种方案的人是不是一种机遇?对于参与这种方案实施的企业、人及政府都是一种机遇。

  对于当地能活下来的猪场来讲,虽然增加了投入,但是也干掉了一部分对手,对于参与的企业和政府来讲,政府达到了治污的目的,甚至成为全国的标杆案例,而谋划及设计参与这种方案的企业及人呢?是不是一个很好的逆市发展机遇?

  不同的思维带来不同的认知,不同的认知带来不同的行为,不同的行为带来不同的结果,不同的结果带来不同的价值。

  危机

  没有危机就是最大的危机,焦躁解决不了问题、谩骂解决不了问题、不满更解决不了问题。我们的目的是解决问题不是制造问题。反思一下我们自己的行为,我们是在解决问题还是制造问题?机遇与危机是并存的,任何行业的变化能抓住机遇快速发展的毕竟是少数人,而大部分人感觉到的是危机,并在危机的影响下痛苦甚至是出局。

  前几天有一个猪场找我,让我给他出方案,规模不大也不小,四百来头母猪,今年一年都在煎熬中度过。原因很简单,就是这么好的行情没猪可卖,哺乳阶段乳猪伤亡率奇高,身边有没有这种案例?是不是一种危机?

  这个猪场老板与教头是多年的网友,3年前我去过他猪场一次,当时他的猪成活率还算可以,但是已经埋下了祸根,在当时教头看来,他的滥用抗生素及疫苗方案的行为是恐怖的。未来一旦出现问题,会损失惨重,当时教头也提出了自己的观点并告知可能出现的危机。

  人对于危机的预判能力是有差异的,在他自己看来自己才是正确的,教头给他讲的东西在当时的他看来是扯淡,甚至是忽悠、根本不可能出现的事情。教头能怎么办?逃离才是智者所为,作为老师,能提供的帮助很少,能做到点到为止,问心无愧已属不易。认知不同,不必强融是一种处事原则。

  巧合的是他们邻村的几个人前年开始按照教头的思路走,虽然经历了一些坎坷,但是这两年真的没少赚钱。而现在又面临一个问题,禁养区。

  对于这几个人来说未来有两条路可走,那就是走出去跟别人合伙合理合法的去养猪,有经验,赚钱的几率就大。还有一种办法是给别人养猪打工,有资历有养好猪的技术积累待遇能差的了吗?无论是哪种选择,有实力本身就是可以生活的更好的资本。

  但是对于这哥们来说就比较苦逼了,不养外债怎么还?去给人家养,什么时间能还清外债?这样的现实下,教头唯有一声叹息而已。我们是人,是芸芸众生中的一个俗人而已,很多时候我们是心有余而力不足的。

  一个市区的两个饲料经销商,以前过的都很滋润,一个销量大、一个销量小的差异而已,现在呢?是销量大的深陷赊欠泥潭的陷阱中不能自拔,销量越来越小,客户越来越少,痛苦不堪。而那个销量小的经销商前些年也遇到这个问题,甚至比销量大的那个还要苦逼。

  所不同的是销量小的那个在14年猪价最低的时候跟教头神侃了一周,教头给他提了一些建议和想法,其中最重要的一点就是降低利润、严控赊欠、以提供猪场问题的解决方案进行切入进行一系列的割肉、舍弃、践行、筛选及梳理的实效突围战略转型及调整,虽然在这两年中瘦了10多斤、看似损失了很多利益,但是现在无论是在模式的领先还是口碑的塑造乃至未来的谋划上,都要远远超出前者。

  这两年教头尝试性的指导了十位饲料经销商转型,在教头看来做的好得有八位,剩下两位在教头看来就是失败的。其原因你懂的,老师擅长的领进门仅此而已。

  所以,机遇与危机是并存了,抓住了是机遇,反之就是危机,至于你是抓住成为机遇还是无视成为危机,这些结果能诠释一切。

  至于企业案例,你经常读教头的文章会看出一点猫腻,这里教头不想再提,但是今年会做更多的案例出来。

  没有危机是最大的危机,一直是教头的核心观点,而如何在危机中寻找商机一直是教头进行突围的核心切入点,做别人都做不好的,做大部分反对的事情,并做出结果亦是一种手段。

  眼光

  你现在所遇到的每一个危机,都有一个不努力的曾经。现在遇到的问题,是对于趋势的预判力及行动力出现了偏差,预判力决定方向,行动力决定保障。无论是方向还是保障出问题,都将是痛苦的,如果同时出问题,那只会更痛苦。

  方向不对,努力白费。执行不行,一切归零。眼光只能解决方向问题,行动却能解决保障问题。而既能解决方向又能解决行动的又有几人?如果可以,你就是高人,如果你不具备,会跟随这样的人本身也是一种睿智。眼光不同,结局当然有差异。

  执行

  执行从吸引中开始,在相信中坚持,在结果中判定。无论是吸引还是相信有一个很重要的东西就是同频。这两年是教头转型最快的两年,也是跟着教头及相信教头的那些猪场、经销商及企业发展最受益的两年。

  当别人都在骂教头骗子、忽悠.......的时候他们选择了相信及尝试、选择了跟随。如果你去拿他们现在取得的成绩与之前作对比,是进步了还是退步了?没有对比就没有伤害,没有对比就没有价值。语言能骗人,结果能吗?做过的事情能吗?

  老师领进门,修行在个人,老师只能解决方向、思路及信息问题,最终的验证及执行者还是自己,同样的一个圈子,结果大不相同。为什么?执行力而已。

  结果

   未来是合作的社会,无论是做企业、经销商、服务人员还是猪场,不去合作很难有更大、更好的发展机遇及空间。而在合作的过程中,筛选资源是非常重要的  

  所谓龙生龙,凤生凤,老鼠生来会打洞,近朱者赤,近墨者黑。分析下自己现在的资源、朋友圈及合作伙伴,你会发现一点有意思的东西。也会找出一点为什么自己没有别人发展快的本质原因所在。

  筛选中有一个重要的标准就是做过的事,做过了多少有价值的结果。这个才是最重要的基础标准,讲的在有道理,没有一个成功案例,你敢全盘相信及执行吗?从众者多,尝鲜者寡是一种现象。

  因此,无论想去合作整合资源还是被资源整合,研究其有价值的结果及成功案例的多少是一个重要的参考标准。无论是人才、产品、圈子还是企业。

  分析

  乐观的人看到的都是机遇,悲观的人看到的都是陷阱。就像我说大海它很美,你却说大海它淹死过很多人一样这么现实的尴尬。

  两个人说的都是事实,只不过看问题的角度与价值观不同罢了。

  在大家都在关注及抱怨这种狠拆猪场现象的时候,教头看到的机遇,解决问题的环保机遇、把猪能养好的机遇、抢优质客户资源的机遇、做差异化实效价值产品的机遇.......

  从内心上来讲,这些看到的机遇教头都想去干,也很心动,但是教头强忍了这种冲动,而是去选择与这些看到这种机遇的优势资源合作,去选择有合作精神且信誉良好的这种企业去共同参与。未来会不会有可能变成一个更有价值的圈子?未来会不会增加自己的吸引力及解决问题的能力?进而在解决问题的基础上创造一些新的价值出来?

  如果教头选择了这些看到的机遇每个都去干,教头有那种能力吗?成功率是不是很低?既然明知结果,还要都去做是不是一种愚蠢?而按照另一种思路,做自己能做的,能做好的、能做到极致且成功率更高的一点去专注突破,并在此基础上再去找能比自己做的更好的资源去合作,并以此为基础进行价值圈的打造会不会更容易做出结果?

  对于别人的机遇是不是意味着对于自己的危机?在竞争中,对手的机遇,对于那些不思进取或者不能整合优质资源的企业和猪场来讲意味着什么?是不是危机?

  未来的行业标准一定会发生变化,无论你做什么模式,做什么产品,从事哪个环节,竞争力实力及实效价值才是生存的王道。你持续提供及创造价值的实力越强,你的机会就越大,反之,你懂。

  而要想达到这个目的,合作是前题、模式是前景、整合是方法、实干是保障、跟随是选择、结果是标准。

  不同的选择造就不同的结果,不同的结果诠释着不同的价值。至于狠拆猪场的现象对于我们是机遇还是陷阱,绝对是当下我们应该去想也必需去想的一件事情。

  想通了,可能就是一次机遇,想不通,可能就是一次危机。至于你是想通还是想不通,那不是我能决定的事情。

 1、生猪价格行情分析

  今日全国生猪均价下跌地区较多,上涨地区较少。幅度在-0.33至0.43元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为15.83元/公斤,较昨日猪价下跌0.06元/公斤,较上周猪价下跌1.11元/公斤,浙江省、甘肃省、广西、海南省、黑龙江省和吉林省上涨,其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平;涨幅维持在0.06-0.43元/公斤,跌幅维持在0.03-0.33元/公斤。

  黑龙江省、浙江省、吉林省上涨前三。

  重庆市、云南省、北京市下跌排前。

  2、饲料价格行情分析

  今日全国玉米均价为1803元吨,较昨日价格上涨1元/吨,较上周价格下跌11元/吨,猪粮比为8.78:1;今日全国豆粕均价为3348元/吨,较昨日价格下跌6元/吨,较上周价格下跌16元/吨。

  今日玉米价格较昨日小幅上涨。全国多地玉米价格出现上涨,其中西南地区上涨幅度最大。国内豆粕价格较昨日小幅下跌。长江中下游地区豆粕价格普遍出现下跌。

  3、后市分析

  今日全国外三元生猪均价较昨日小幅下跌。除了港澳台西藏外,全国外三元均价最高省份为云南省17.55元/公斤,最低省份为辽宁省14.48元/公斤。华东地区跌势放缓,浙江省上涨0.39元/公斤,其余省市猪价均小幅下跌或持平;西北地区甘肃省猪价小幅上涨,其余省市猪价均小幅下跌或持平;华中地区各省市猪价小幅下跌,较之前跌势放缓;华北地区各省市猪价均出现一定程度的下跌,其中北京市下跌跌0.28元/公斤;华南地区猪价涨跌互现,海南省上涨0.20元/公斤,其余省市猪价波动幅度较小;东北地区猪价涨跌幅度较大,辽宁省下跌跌0.27元/公斤,黑龙江省大涨0.43元/公斤,吉林省上涨0.24元/公斤;西南地区整体下跌,云南省与重庆市跌幅较大。

  今日猪价关键词是“跌势放缓”,猪价继续下跌,除西南地区外,其余地区猪价下跌幅度较之前都有所减小。之前我们说过黄金周结束后,市民的饮食消费会有一段时间的淡季,当市民恢复对猪肉的采购后,猪价有望逐步止跌。目前猪价过低,养殖户抵触情绪较高,但从农业部周五公布的数据来看,生猪存栏量有所增加,短时间内生猪供应出现紧缺的可能性较小,屠企还将继续压价。与生猪存栏同时公布的还有能繁母猪存栏量,能繁母猪存栏环比下降0.5%,同比减少3.8%,这将为后期猪价上涨提供助力。整体来看,虽然猪价还有一定的下跌空间,但形势已经在朝着好的方向发展。

受猪价上涨,猪源偏少的影响,2016上半年定点屠宰量大幅下降,然而7月份和8月份均出现同比上涨,这从另一个侧面也说明,屠宰企业收购下降,库存偏低,屠宰企业自然可以肆无忌惮的压价。

  屠宰企业在本轮猪价暴跌过程中扮演着什么角色?

  据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测,10月3日- 9日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.94元/公斤,较前一周下降1.70%,较去年同期上涨1.87%。白条肉平均出厂价格为23.25元/公斤,较前一周下降1.44%,较去年同期上涨0.96%。

  国庆没有拯救猪价,预期的节日拉动成了泡影……

  10月份,生猪供应正在缓慢增加,猪肉消费却不及预期,进口肉大量进口或成为常态,市场整体供大于求,屠宰企业采购无压力,接连趁势压价……

  猪价涨着涨着怎么就跌了呢?

  供需决定价格,但此轮猪肉价格暴跌主要是由于猪肉消费需求疲软。可以看到,此轮猪价下滑开始于6月份,主要原因是端午过后,伴随着气温的升高,猪肉消费进入传统的消费淡季。

  同时,高价猪肉抑制猪肉消费,导致终端市场的需求明显收窄,节前有提量的屠宰企业纷纷下调屠宰量,少量企业屠宰量呈现断崖式下调,生猪价格普遍回落。

  据农业部统计,2016年1-8月份规模以上屠企生猪屠宰总量1.32亿头,同比下降3.6%。自2015年3月份开始,受猪价上涨,猪源偏少的影响,规模以上企业生猪屠宰量同比下降,18个中仅有3个月同比出现了上涨,其中7月份和8月份均出现同比上涨,这从另一个侧面也说明,屠宰企业收购下降,库存偏低,屠宰企业自然可以肆无忌惮的压价。

  猪价暴跌导火索早已埋下,屠宰企业6-8月启动引线

  据新牧网调研,农业部公布的全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量中,2016年1-6月份都比去年同期大幅度减少,然而2016年7、8月屠宰量环比增加了5.8%和9.9%!

蓝线为屠宰量走势线,红色为猪价变化走势线

  巧合的是,新牧网监测的全国生猪均价也是从6月开始下跌,7、8月后开始暴力下滑。其中,2016年8月屠宰量比7月增加了9.90%!

  以上数字表明,今年上半年在生猪供应减少的情况下,猪肉消费量大幅度减少,然而随着补栏增加供应提升,7、8月屠宰食品企业在压低猪价的同时,大幅度增加了猪肉收购量,但这时是猪肉消费淡季,这部分猪肉被屠宰企业低价收去后,很大可能没有流入市场。

  6-9月份,屠宰企业不断以更低的价格,收购积累了大量猪肉。这个前提就是6月后生猪供应量大幅度增加,然而市场并没有消费。所以去年集团猪场大幅扩张,今年2、3月养殖户大批量补栏高价仔猪时,就已经为本轮猪价下跌埋下导火索……

  接着一步猪价暴跌上演!

  国庆前后,屠宰食品企业把低价收购的猪肉抛向市场同时减少库存并减少收购量,顿时造成猪价暴跌的恐慌态势。据卓创数据显示,当期屠宰企业猪肉销售量,较去年同期下滑了30%!

  猪价不乐观:消费低迷、屠企压价、养户抛售、进口肉、走私猪……

  消费不给力、屠企压价、养户抛售、猪价暴跌几个要素之间形成了多米诺骨牌效应,可以很明显的看到,在6月份以及十一假期前后,都出线了生猪集中出栏的高峰期,尤其是6月后的杀“牛猪“现象,甚至出现300斤的大肥猪入市,直接让猪价由”十元时代“暴跌至7-8元。

  除了消费低迷、补栏增多、养户抛售之外,进口肉、走私猪肆虐等带来的外来猪肉数量激增也在一定程度上增加了市场供给,甚至可以说是压倒猪价的最后一根稻草。

  更令人担忧的是,后期猪肉进口量预计仍将维持较高水平。据了解,近日又有2个进口肉指定口岸获批—福州长乐国际机场口岸筹建进口肉类指定口岸、沈阳东北冷鲜港筹建进口肉类指定查验场(后期将开展肉类进口业务)相继获国家质监局通过审批。

  而早在9月上旬,国家又接连开放太仓港、苏州高新区、威海、哈尔滨大庄园4个进口口岸,国内进口口岸已经超过50个。综上所述,本轮猪价下滑的主因是供应增长但需求不旺,但进口肉激增的影响同样不可忽视。因此,在目前内忧外患的市场情况下,预计后期猪价走势仍不可乐观。

  美国农业部近日发布的报告显示,自今年年初至今,美国猪肉出口状况一直处在预测范围内,春季出口量略高,部分原因是猪肉产品的可得性增加而价格降低。虽然猪肉出口量在6月和7月都有所降低,但在7月和8月又恢复增加。7月份美国整体的猪肉胴体出口重量为4.035亿磅,比去年同期增长1.9%。

  美国猪肉对华出口量的增加对整个市场起到支撑作用。7月份,美国出口到中国内陆和香港的猪肉为6095万磅,比去年同期增加了2600万磅,增长了75%。预计美国猪肉出口在秋冬两季将继续有所增长。鉴于美国猪肉价格低于中国猪肉价格,且供应量较大,专家建议,可以利用进口美国猪肉的机会来调节中国猪肉的市场价格,保障供应,但要把握适度原则,保障中国猪农的利益。

  供大于求美猪肉价格创新低

  美国农业部发布的最新报告显示,美国现有生猪7085万头,创1866年以来最高水平。导致生猪量大增的主要原因有谷物价格连创新低,养猪农户投入成本随之降低,增加了饲养量;同时因预期中国需求强劲,养猪农户加大了生猪的供给力度。

  然而,出口需求并未如期而至。美国农业部数据显示,今年4月和5月每周猪肉出口量可高达5000吨,但到了9月中旬周出口量骤降至1000吨以下。其中,墨西哥比索对美元贬值直接减少了美国第二大猪肉出口目的国的需求,而墨西哥进口占美国全部猪肉制成品火腿总出口量的40%。

  为了处理多余的猪肉,荷兰国际合作银行副总裁威尔·索耶称:“屠宰工厂将不得不在11月和12月安排周六加班才能把如此之多的生猪加工成食物。”

  过剩的供给和疲软的需求骤然拉低了美国猪肉的价格。芝加哥商品交易所今年11月交割的生猪期货10月7日的价格为43.675美分/磅,创下2009年以来的最低水平,该合约价格在上一季度下降了32%。美国农业部再次下调2016年猪肉价格,预计全年猪肉价格下降5.5%。

  价格骤降让美国国内消费者成为最大的受益群体,但却使生猪期货创下10年来最低水平。美国商品期货交易委员会最新的每周持仓报告显示,生猪期货和期权的净多头仓位10月初减少了15%。

  PCI咨询公司经纪人达斯廷·盖称,整个美国生猪市场乌云密布,创纪录的屠宰量让多头闻风丧胆,生猪期货价格可能会降到40美分/磅。

  中国需求成救星

  好在,美国猪肉还拥有中国市场。来自中国海关总署的数据显示,中国对进口猪肉的需求强劲,今年前8个月进口猪肉总量达113.8万吨。

  那么,恰逢美国猪价创7年新低,中国会借此良机进一步扩大猪肉进口吗?相关数据显示,中国国内肉企在2016年前8个月的猪肉进口量激增270%,总体上相当于1600万头生猪提供的猪肉数量,在中国生猪价格依然处于高位的情况下,很有可能会继续加大猪肉的进口量。

  此外,今年中国生猪市场供应依然偏紧,进口肉可视为有益的补充,对市场的实际冲击有限。中国近年加大了猪肉的进口量,目前已经累计开放了50个猪肉进口港口,业内预计今年中国进口猪肉的总量将超过200万吨,进口猪肉中美国猪肉占很大部分。

  商务部研究院国际市场研究所所长白明表示:“过去,中国国内猪肉价格过高时,政府用抛出储备肉的方式来平抑市场价格;现在,随着国际市场开放度的提高,中国越来越多地利用国际资源来调节物价。”

  白明指出,猪肉在百姓的日常消费中占比很大,猪肉价格稳定了,也就是在很大程度上稳定了物价。通过进口美国的廉价猪肉来熨平国内市场价差、保障猪肉供给是合理而必要的手段。

  他同时提醒道,在调整进口量时要注意既要保障供给、调节物价、倒逼中国养猪企业提质创新,又要保障中国养猪农户的利益,不能一味依赖进口美国的低价猪肉而使本土养猪业受到冲击。

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