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茅台为何会取代汾酒“国酒”地位?
说到华夏国酒、著名中国白酒,很多国内外人士都会想到茅台,就连吴京都在史上票房最高的电影里——《战狼2》免费为茅台宣传广告。

国民对茅台的钟爱

今年刚过去的10月1日上午10点,亿万国民在电视机前观看70年庆典大阅兵的同时,很多人却抱着手机网购——喜迎国庆天猫上飞天茅台1499元一瓶特惠,结果秒空。

类似的故事也屡见不鲜,上海Costco开业,引发交通大堵塞,停车需要排队3小时,商场内1万瓶的飞天茅台几乎是被秒抢。

茅台的价值价格

一款商品如此在市场上被抢手,其中的原因有很多。值得注意的是,茅台酒市场指导价和实际零售价格之间有巨大价差。

53度飞天茅台的市场指导价1499元,但零售价格已经涨到2300-2500元,有些地方甚至曾接近3000元。这样导致不少经销商囤货惜售,还有黄牛党们也加入行列中,参与炒作。

但简单地算笔账:一瓶飞天茅台的出厂价为969元(经销商获得价格),按过去10年平均毛利率91.5%计算,一瓶飞天茅台酒的成本价只有82元左右

历史前沿在何方

汾酒是中华酒魂,茅台是国酒,那么这款国酒又是如何成名的呢?

你要说悠久的历史,那其他酒厂肯定不答应。茅台镇上杨柳湾有一个化字炉,建于明朝嘉靖八年(1529年),这个记录是茅台最早的历史渊源。

茅台要仅凭这点酿酒历史,谈出身、谈祖上、谈血统,那汾酒、古井贡酒、泸州老窖、五粮液们都会笑了。先不说汾酒有6000年历史其他名酒也至少有近千年的明确记载记录。(至少都比茅台历史悠久)

巴拿马万博会真实情况

1915年茅台酒荣获了巴拿马万国博览会金奖,这个金奖经常被茅台自我营销提到。

但这次博览会共设奖六等,分别为Grand Prize(大奖章)、Medal of Honor(名誉奖章)、金奖、银奖、铜奖、以及荣誉提名奖。

茅台这里获得的金奖其实相当于三等奖,真正的一等奖为汾酒获得的大奖章。

茅台酒一骑绝尘

真正让茅台酒取代汾酒“国酒”地位,还是新中国成立以后。虽然1949年开国大典时新中国首次国宴用酒是汾酒,但随着西南地区的解放,周总理在红军长征时期偏爱的茅台酒有条件运输回北京了。

之后的国宴,包括基辛格访华和会见尼克松,都是用茅台酒招待贵宾。从此政商界也纷纷效仿,不论是否喜欢酱香型白酒,招待人一定要用昂贵的茅台酒。

茅台和汾酒的区别

酒魂和国酒的区别首先是香型的差异,汾酒是清香型,口味甘甜醇厚;茅台是酱香型,口味细腻悠长。

发酵方式也不同,汾酒是半埋于地下的缸内,靠的是酒曲发酵而酿造成的;茅台和五粮液、国窖1573一样,是在地窖内酿造成酒。

汾酒厂地缸车间

后者强调神秘微生物的作用,但酿造后的酒内含有的元素很杂,每瓶的成分不能确保足够健康。相反汾酒是在坛内,很卫生,除了酒没有其他杂质,最好的汾酒是世界上最纯净的酒。

2013年汾酒推出杏花村3号时尚古酒,将传统工艺和时尚元素结合,并运用最先进的技术改良传统酿造技术,让每瓶酒都成为最纯净的酒。

茅台酒因国宴取代了汾酒“国酒”的地位,但汾酒杏花村作为中华酒魂一直不变喝最好的酒、最健康的酒,就选杏花村3号时尚古酒

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