香辣口味虾和香辣猪蹄
还在家的时候，常常会让我妈给我做口味虾、螺狮之类的东西给我吃，爸爸妈妈经常是一口都不吃，让我一个人全部吞进肚子里了，现在自己弄这些东西吃，最麻烦的就是收拾干净，不过现在有老公了，让他做。
口味虾是湖南的叫法，这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意，怎么弄我都爱吃。
--------------------------------------------------------------------------------
明天又要上班了，时间怎么过的这么快啊。我还想再放一个星期就好了。
2号的时候，终于下决心把冰箱买了，其实还得多亏公司发了家乐福的购物券，我才毫不犹豫的去买了冰箱。
--------------------------------------------------------------------------------
材料：虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒
1、热油
2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香
3、把虾倒进去，翻炒一会
4、加入料酒（去腥的）。
5、加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。
看看，红红的是不是很诱人啊。
——————————————————————————————————
香辣猪蹄
好久没吃猪蹄了，虽说这个东西蛮美容的，但是我一直都很怕吃肥肉，但是老公就是属于无肉不欢的那种类型。大块吃肉，是他最爱的。今天买了一斤多的猪蹄，而且全是要的腿子上的肉。巴实的很。
材料：猪蹄、朝天椒、姜、蒜、芹菜、蒜苗、大葱、花椒、酱油、醋、糖、胡椒面
1、猪蹄先放加了姜片和料酒的清水里煮，去血水。
2、将去过血水的猪蹄重新放入煮沸的清水中，加入枸杞和姜片。用高压锅煮半个小时。
3、猪蹄煮好后，炒锅里放油，爆香切碎的朝天椒、姜、蒜、芹菜、蒜苗、大葱、花椒。
4、然后再放入煮好的猪蹄，翻炒。
5、倒入酱油、醋、糖、胡椒面，再翻炒一下，就可以起锅了。
这次做的猪蹄我都吃了不少，不过都是挑的瘦肉吃的，味道很不错哦。
