冬病夏治4：血热吃凉拌马齿苋

血热的人有什么症状呢？

体温不一定高，但是会有一种发热的感觉，有出血的现象。比如，有的人经常牙龈出血，有的人冬天一待有暖气的地方就流鼻血，还有的人皮肤红红的，这都是血热造成的。

有以下表现的人，可疑血热：
皮肤潮红、爱出油，容易长痤疮；爱发脾气，手心、脚心都感觉很热；经期会提前7天以上，血量多，颜色深红或紫，或经期比较长，淋漓不断；鼻子容易出血，晚上多梦。

血热的人，肝火旺，情绪不稳定，很容易烦躁，很容易发脾气。实际上，大部分的血热都是肝血热。调理这种血热，最重要的就是要调肝。

吃什么东西既调肝又凉血呢？

有一种野菜叫马齿苋，不仅非常有名而且非常养生。马齿苋到处都能采到，有些菜市场也有卖的。把它用开水焯一下，再根据自己的口味凉拌着吃。

马齿苋又叫“长寿菜”，它的功效特别多。有的人年纪不是很大就有不少白发，也是因为血热引起的，吃马齿苋可以阻止头发进一步地发白，多吃马齿苋对我们的眼睛也很好，可以明目。

要注意的是：马齿苋平时做菜最好不要生吃，它是寒凉滑利的，如果生吃容易拉肚子，所以吃时一定要焯一下。

只有一种情况可以生吃

那就是用于调理疾病的时候。人体的肠道里，多多少少都会有一些病毒，生马齿苋能帮你排出病毒，它对肠道传染病的调理很有帮助。

爱拉肚子的人可不可以吃马齿苋？
要看是哪一种情况，如果是因为脾虚爱拉肚子的，不可以吃；如果是吃了不洁东西导致拉肚子的，那么直接吃马齿苋就有止泻的作用。