水果热吃更养人

天气日渐转凉，此时的水果适宜热食，温热的水果吃到胃里暖暖的，营养美味又利于养生。
　　苹果红枣枸杞糖水
　　柔软的果肉，细腻的银耳，还有酸甜可口的汤汁，满屋弥漫的浓郁苹果香，会让人充分地陶醉和享受。
　　做法：苹果洗干净，连皮切成八瓣，放入砂锅中；洗几个大红枣，对半切开，放入砂锅中；加一勺枸杞，五小朵泡发的银耳，再加入少许冰糖，倒入适量的水，烧开后，小火煲半小时就好了。
　　蜂蜜蒸梨
　　梨也是一种适合熟吃的水果。传说梅兰芳当初就是用蜂蜜蒸梨保养嗓子的。
　　做法：把梨洗干净，对半切开，挖去中间部分，加点蜂蜜，放入盘子中，再入蒸锅中，蒸半个小时即可食用。
　　香蕉红薯饼
　　香蕉的口感香甜软糯，香蕉与红薯一起做成薯饼，味道更香甜，而且营养也更丰富了。
　　做法：红薯1个，香蕉1只，糯米粉3汤匙，红薯洗净去皮切小块，隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水），将粉团搓成条再分成小份；香蕉去皮，横切成圆薄片，将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片放到薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状；不粘锅倒少许油烧至五成热将薯饼放入，中火煎至金黄翻面即可。
　　山药苹果泥
　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃消化吸收，而苹果对于腹泻有一定的缓解作用，所以这道山药苹果泥有助于维护宝宝肠胃的健康。
　　做法：苹果去皮、去籽，切成小块，将山药去皮，洗干净之后，切成小块；将山药放入蒸锅中蒸熟，放入苹果块，一起稍微加热；蒸好的山药和苹果取出，放入搅拌机中搅打成果泥即可食用。
　　苹果蛋饼
　　这道苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，对食欲不佳有很好的改善作用。而且煎煮时间短，保存了苹果的绝大部分营养，非常适合秋天食用。
　　做法：鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌均匀；苹果去核，切成薄片用盐水浸泡；平底锅烧热加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎，将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后切块装盘即可食用。