【开店宝典】面包店的陈设

店面的第一印象是非常重要的，客户会根据你的店面陈设来评判你。你的收银台，等候区以及卡座区都必须做到以下几点：

1、醒目：醒目的店面陈设可以刺激客户的购买或者逛店的欲望

2、干净：卫生情况对身体健康是至关重要的，因为多数客户不能看到你的操作间，他们只会通过他们所见来判断你们的卫生状况。

3、高效：贴心的服务依托于高效的工作车间。

4、有序：我们生活在一个“快消食品的世界”，快速有序的自助式服务和工作区域可以让你的服务事半功倍。

5、魅力：养眼的装修与陈设，芳香的面包味道加上个性的店面经营完全可以让你的客户都成为回头客。

关注更多的细节可以为你店面创造更好的完美印象。

打造一个设计亮点

我们所表述的设计理念指的是可以宣传你的产品，同时在品牌发展中打造一个亮点。此处就有一些有新意的点子可以帮助你们选择和深化你店面的设计亮点。

选择后一个设计焦点可以反映你的视野并且着力打造它。比如说你的亮点在于手工和面，你的亮点设计中可包含这些：、

·店名—面包师的手

·标识---- 一双强壮的手中捧着麦子

·店服-----谷子的自然之色

·装饰基调----强有力对比色差的颜色

·有时候你的店面设计甚至不需要什么亮点。运用你所想到的感官感觉来设计店面，比如高雅，舒适，温馨，安全，富足，激情，年轻，慵懒的等等。

·为将来的改建做好计划空间。通常一个店面的装修寿命在5-7年。设计装修的时候要对基础设施做好规划，包括地板、灯、天花板、设备等，以至于再次装修时这些东西可以不被重新设计或者购买。

·在高质量的基础设备上要舍得花钱，同时在后期装修上尽量节约。不同于零售店处处都要为整个店面形象进行大量装修，面包店的装修在基于这个原则的基础上让你的装修不会超过你的预算。

·不要过度包装。运用空白的空间，诸如空白的前面，自然色的地板来缓解眼睛的疲倦感。