知道猴头菇，那你知道珊瑚猴头菌吗？

文章来源：探秘千菌方 

珊瑚猴头菌别名珊瑚状猴头、玉髯、红猴头、羊毛菌、噶巴拉，它在鲜嫩时白色渐变淡褐色，基部狭窄，生出若干主枝干，主枝干又生小枝，小枝上长着长刺。与猴头菇同属，它的成分和味道同猴头菇，是美味的山珍，同时又是一种利五脏、助消化的滋补的良药。

【性味】

性平，味甘。

【归经】

归脾、胃经。

【功能主治】

具有利五脏、助消化、滋补等功效。治消化不良、神经衰弱、身体虚弱、胃溃疡等症。

【原形态】

担子果一年生，具一短粗柄，上部盖状，珊瑚状分枝，丛枝再生出小枝，小枝下生密集刺；子实体新鲜时白色至淡黄色，肉质，外伸可达8cm，宽可达10cm，高可达5cm；菌盖部分长可达2cm，宽可达1.5cm，厚可达3mm；菌盖表面光滑或粗糙，具辐射状沟纹，淡黄色至黄褐色；珊瑚状分枝弯曲，直径为1-3mm，横切面呈多边形，干后通常皱缩；菌齿分布较密，暗黄色至棕黄色，老后变褐，锥形，顶端锐，不分枝，长1.5-4mm，每毫米3-4个；菌肉不分层，奶油色，软木栓质，易碎，厚可达3mm。

【生境分布】

分布于河北、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、陕西、四川、西藏、新疆、贵州、云南。为常见种类，夏季和秋季通常生长在阔叶树的倒木和腐朽木上。又，常生长于冷杉树（Abies spp.）的枯干上，或是在栎、桦、冷杉等的枯干或倒木上单生。

珊瑚猴头菌可以食用、药用。食用极其美味。可人工栽培。据吉林省生物所分析其菌丝体氨基酸含量丰富，共计18种，其中有苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等8种人体必需的氨基酸。该菌药用能助消化、治胃溃疡以及有滋补强身、治神经衰弱、身体虚弱等作用。