三步做好灵芝绿豆汤

由于夏季天气炎热，心阳旺盛，人们习惯多喝绿豆汤，吃些苦味的食物，清热解毒、止渴消暑、除燥祛湿。绿豆寒凉，体质虚寒或脾胃畏寒的人不易多食；但灵芝性平，可平补阴阳，味微苦，故夏季饮灵芝绿豆汤，微苦回甘，且不那么寒凉，可解暑护阳气。

从中医理论讲，夏季是阳气旺盛的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。中医认为，夏季心阳旺盛，因此，夏日气温升高后，人易烦躁不安、好发脾气，机体免疫功能较为低下，特别是老年人，由发火、生气引致心肌缺血、心律失常、血压升高的情况增多。

另外夏季暑热明显，人的胃肠功能受暑热刺激，其功能相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适。因此，夏季养生重在护阳、健脾养心。

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，有清热解毒、止渴消暑的功效。专家提醒，绿豆汤偏寒凉，体质虚寒和脾胃畏寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

灵芝，性平，不寒凉不燥热，任何体质都可服用。用1000目灵芝超细粉与绿豆煲汤，可使绿豆汤不那么寒凉，灵芝具有平补阴阳，提高免疫力、保护心脑、保肝解毒、健脾养心等诸多功效，加上绿豆的清热解暑功能，是夏季不可缺少的保健饮品。

三步做好灵芝绿豆汤

材料：绿豆、糖（或蜂蜜、冰糖均可）灵芝孢子粉

  用清水泡绿豆约20分钟

将绿豆和水，同时放入锅中大火开后转小火慢炖。

绿豆完全软烂后关火，

总计时长约40-50分钟。

关火后可放入

糖或蜂蜜、灵芝孢子粉。

待充分融解

即可服用

(如果不想吃甜的，想微苦，可不放糖等调味品)

一碗灵芝绿豆汤，解暑护阳气，

比较纯绿豆汤，没有那么寒凉 。