有这样一位让人敬佩的妈妈，从不会做饭到到坚持三年给孩子做创意早餐，并且用日记的方式记录下来，特别赞的是，这位妈妈做的早餐不但具有创意，好看好吃有营养，而且简单易操作，开学了，咱们的爸爸妈妈们，不要再糊弄孩子的早饭了，大家可以直接照着做哦。
蓉儿妈妈：80后妈妈，大学学的服装设计，毕业后一直做婚纱设计，后来有了蓉儿，因为公司离家太远，所以辞职开始做家纺设计。婚前不怎么做饭，生了蓉儿后，每周都会坚持为女儿制作创意卡通餐，希望能让蓉儿吃的更好，更健康。
夜晚逐渐走远，阳光醒来的时候，你会用什么仪式开始自己的一天？我选择做一份爱的早餐！
当孩子醒来时，可以看到红苹果，绿蔬菜，黄面包，可以闻到食物的香味，可以好好吃一顿早餐，和妈妈说说话，然后再去上学。
第一天
西红柿鸡蛋木耳菠菜花朵面片，菠萝蜜，红枣梨水。
早上起来先在小锅里煮好红枣梨水，做法很简单，梨削皮切块和红枣一起放在水里，煮到水开，梨略感透明，再加点冰糖即可。
盛出梨水放凉，孩子起床可以先喝点润润嗓子， 然后开始做主食。花朵面片是提前准备好的，菠菜焯水后放凉，加面粉和一点盐揉成面团，醒15分钟，擀成薄片，用花朵模具按出花瓣。然后锅里烧热倒适量油，放西红柿翻炒一下，加水烧开，下面片，七八成熟时扔些木耳，打两个鸡蛋，煮至水开，面片浮起，洒适量盐，一锅花瓣汤就做好了。
水果是最简单的，切开放在碗里就行啦。
第二天
桃仁蔓越莓黑米芝麻米糊，菠萝炒饭，牛油果酸奶沙拉
米糊是前一天晚上泡好黑米（可以加一点大米和花生），早上加黑芝麻放在豆浆机里打好，再撒点扁桃仁和蔓越莓点缀一下即可。
菠萝炒饭是家常简版的做法，黄瓜和胡萝卜切丁， 放在锅里翻炒，加米饭，裹蛋液炒匀，放入菠萝丁炒熟。
最后把水果切好加酸奶，用橙子皮剪出LOVE穿在牙签上插好，美美的沙拉就可以上桌啦。
第三天
蓉蓉说想吃馄饨。前一天晚上准备好黄瓜肉沫馅，（黄瓜要挤出水分），馄饨皮是在楼下买的，早上起来包好馄饨，烧水时蒸上小南瓜，菠菜焯水，切段备用，水开后下馄饨煮至浮起，加入菠菜段，虾皮，淋一圈蛋液，放适量盐醋即可。
烧水的时候顺便蒸了个小南瓜，加点花菜做成下雨的森林。
苹果橙子加酸奶做成沙拉，点缀几个南瓜仁，好看又好吃。
第四天
前一天做馒头时特意揉了几个扁点的，早上起来炒点胡萝卜肉沫芹菜，把扁馒头切开，塞进一些菜，就成了家常版的“肉夹馍”，顺便做个小蛇的造型，蓉儿对此赞不绝口。平常不喜欢芹菜的小姑娘这次倒是吃了不少。
猪肝菠菜疙瘩汤，是先把菠菜切段，用开水焯一下备用，面粉加水，搅拌成小面疙瘩，锅里放油烧热，加葱花爆锅，加水烧开，放面疙瘩，水开后放菠菜，打好的鸡蛋液，最后加猪肝稍微一烫即可。
水果沙拉是脐橙，红心火龙果，加酸奶和苹果。
第五天
今天给蓉做了清汤牡蛎面，水烧热，下面条，打个荷包蛋，煮熟，加牡蛎稍微一开就关火，洒适量盐，香油，拌匀，盛出，最后放焯过水的胡萝卜字母，点缀几片黄瓜即可。摆盘颜色鲜艳，面汤味道鲜美，蓉瞬间吃了一大碗！
煮面的时候锅里蒸了土豆，熟透后放凉碾碎，加沙拉酱，一点盐拌匀捏成企鹅形状，海苔剪成长三角形，盖在头上，最后加胡萝卜嘴巴和脚装饰一下即可。
水果是桃子和菠萝，用了蓝色的长颈鹿小叉子，蓉儿说真好看！
第六天
今天的早餐是姥姥牌的玉米松仁粽子。我又蒸了甜甜的贝贝小南瓜，加八角，大料，盐煮了一点毛豆。
给蓉打了黑芝麻米糊，自己剥的大桃仁碾碎洒在米糊上。
水果是煮的红枣冰糖黄桃。黄桃去皮和红枣一起放在水里煮开，加冰糖融化即可，孩子吃了一小碗，剩下的放在冰箱里，绝对是夏天健康解暑的利器！
第七天
今天的主食是包菜肉沫胡萝卜丝炒饼，这是蓉儿她爸点的。包菜洗净空掉多余的水，切成丝。肉剁碎，胡萝卜切丝备用。锅中倒入适量的油，小火放入葱煸香，待锅热后改中火，依次放入肉沫，胡萝卜，圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热可以烹入一点白醋
放入饼丝一同翻炒，把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油，炒匀后即可出锅，撒点生菜，玉米粒会更漂亮。建议使用不粘锅，因为炒饼没有加水，普通的锅会粘很厚的一层，不方便清洗。
炒饼的时候锅里蒸着鸡蛋羹，熟透出锅，加焯水的绿花菜海鲜菇摆成简单的小森林，黄底，绿树，红太阳，漂亮又好吃。
酸奶水果沙拉有脐橙，猕猴桃，蔓越莓干。
第八天
菜豆炸里脊肉虾皮荷包蛋面条。炸肉是蓉儿奶奶做的，老公戏称这是妈妈和奶奶牌的爱心面条。
里脊肉切条，放入盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，生抽抓匀，腌入味。加玉米淀粉和一点食用油拌匀，静置十分钟（不能太稀或太干）。
锅里放油烧热，炸熟即可。我不喜欢油炸食物，这样的一般都是蓉儿奶奶做好我们拿回来吃。刚炸好的肉口感酥脆，但是也会略感油腻。早上用来做面条正好。
长菜豆洗净切成小丁，锅里加油烧热，放葱花爆香，再加菜豆翻炒，淋点香醋提味，五、六分熟加水，水开后放面条，再打个鸡蛋，洒点虾皮，面条熟后加盐，再放两块炸肉即可。
主食做好后又调了一杯百香果蜂蜜水，可以去油腻。牛油果香蕉水果沙拉用脐橙皮做了个小螃蟹点缀一下，立马生动了许多。
第九天
今天是胡萝卜黄瓜蛋炒饭，香梨圣女果沙拉，豆腐牡蛎汤。
先说蛋炒饭，鸡蛋打成蛋液，倒在米饭里拌匀，锅里加油烧热，放葱花爆香，依次加胡萝卜黄瓜丁，米饭炒匀即可。
做沙拉时发现梨的形状像脸蛋一样，于是就用圣女果当成头发和鼻子，香蕉做眼睛，摆成一个小丑的造型。
豆腐海蛎汤是参考网上的做法，只是减少了食材。锅里放油烧热，加葱花，爆香，倒适量水加入豆腐盐同炖。锅开后再烧五分钟，加海蛎，烧开即可。
第十天
今天的主食是煎面包，炒鸡蛋加培根。非常简单容易操作。水果是椴树蜜加香蕉。米香豆浆里有黑豆，黄豆，芝麻，花生和一点黑米。
第十一天
今天是卷饼，里面有酸辣土豆丝，黄瓜条，火腿和肉串。搭配木耳黄瓜虾皮荷包蛋汤，饭后还有一箭穿心水果沙拉。
第十二天
前一天晚上就计划熬八宝粥，提前泡好食材，早上直接在电饭锅里煮就行。蒸了米饭，蓉儿说要吃卡通的，就顺手做了个简单的小雪人，炒了香菇鱿鱼卷。水果是芒果苹果圣女果。
第十三天
今天是鸡蛋面包三明治，用全麦切片面包裹蛋液在电饼铛里煎好，夹奶酪，海鲜肠，黄瓜片，生菜和番茄酱，沿对角线切成两半即可。煮玉米的时候打了苹果蔓越莓汁，顺便准备好猕猴桃水果沙拉。
第十四天
蓉一直说想吃泡面，犹豫了好久才决定做个炒泡面给她尝尝。准备香菇，火腿，小油菜，洗净切好备用，泡面煮到7分熟，捞出，过两遍凉水。锅里加少量油烧热，先放火腿，依次加入香菇，青菜，加一点醋提味，再倒适量的水，最后加泡面爆炒收汁即可。
剩了一点青菜香菇就做了疙瘩汤。
第十五天
螃蟹馒头是前一天晚上做好的，早上热了一下简单的做了个摆盘。还有西红柿虾仁汤和猕猴桃香蕉水果沙拉。
第十六天
海苔碎蛋炒饭，做法可以参考以前的，只是今天多加了一样海苔碎，做了个摆盘。还有西红柿海鲜菇木耳荷包蛋汤，做法也很简单，锅里加适量油烧热，放入西红柿翻炒，加水煮开，依次放入海鲜菇，木耳，再打个鸡蛋就行了。
第十七天
今天准备了面包，黄玉米，紫薯，秋葵和小南瓜。还有芹菜虾仁粥，水果是莲雾香蕉和芒果。简单的摆了一个造型。
第十八天
今天是蛋煎双色馒头丁。灰色的是黑米馒头，白色是奶香馒头。两种食材切成丁加蛋液包裹均匀，在电饼铛里煎3分钟即可。装盘洒肉松，点缀秋葵挤点番茄酱。
煎馒头是在锅里熬了一点山药小米粥，最后调了百香果蜂蜜水。
第十九天
今天是红枣糕。黄瓜片，黄玉米，白鸡蛋，红心火龙果，还有棕色核桃。水果是椴树蜜加桃子。还有鸡丝香菇粥。大米要提前洗净泡好，放在电饭锅里，备用。用另外的锅里加水，姜片，和鸡胸一起大火煮开，改小火煮，直到能轻松插入筷子，再焖十分钟。把煮好的鸡胸肉撕成丝，香菇切薄片，芹菜切丁，放入大米中，按煮粥健开始煮粥，在煮好的粥里加点香油和适量盐拌匀即可。还可以放些姜丝香菜，但蓉不喜欢吃，我就没有加。
第二十天
第二十天是香菇肉沫炸酱面。我是参考网上的做法，猪肉剁碎，香菇胡萝卜切丁，小葱切葱花，黄豆酱和甜面酱混合均匀，添些清水稀释，锅里放油，加肉沫煸炒变色，再加香菇炒出香味，倒入酱汁小火炖3分钟。撒葱花关火。面条煮好过凉水，加酱和黄瓜丝拌匀即可。
煮面条烧水时做了鸡蛋羹，出锅后用海苔剪了几个字母，摆摆造型，美美的鸡蛋羹就好了！
第二十一天
蛋煎馒头片和丝瓜肉片炒鸡蛋。馒头切片裹蛋液在电饼铛里煎好，丝瓜去皮切滚刀，用盐腌软，在锅里加肉片炒熟即可。
虾仁日本豆腐汤，是参考了网上的做法，豆腐切好，虾仁洗净备用，锅里加油，放葱花炒香，加花菜翻炒，倒入适量水，加蚝油烧开，放豆腐（不要搅拌）小火煮5分钟，放虾仁，煮开即可。
第二十二天
今天是黑米鸡蛋饼。黑米面，加鸡蛋，花菜碎沫，和适量水，盐，拌匀，用电饼铛煎熟，配点焯水的花菜，山鸡蛋，苹果片，核桃，主食就做好了。
黄瓜木耳鸡蛋虾仁汤，也很简单，锅里加油烧热，放入黄瓜木耳翻炒，再加一点醋提味，倒入适量水煮开，加打散的鸡蛋液，最后放虾仁煮开放盐即可。
第二十三天
西红柿鸡蛋混汤面。西红柿切丁，在锅里炒一下，加水煮开，直接放挂面煮熟，再倒入打散的蛋液煮开，放适量盐即可。撒点焯水的花菜沫点缀一下，色香味俱全！
今天没有做汤粥，水果是蓝莓和芒果。
第二十四天
早上起来先在电饭锅里炖花生莲藕猪蹄汤。然后用饺子皮做了葱油小饼，煎了肉串，蒸的南瓜，还有焯水的秋葵。饭后水果是蔓越莓芒果香蕉。
第二十五天
今天先熬粥，然后开始做茄子鸡蛋饼。茄子去皮切丁，加点盐腌软，放面粉，鸡蛋适量盐加水拌匀，在电饼铛煎熟，切成三角形撒点肉松，点缀几片三文鱼肠，再撒点番茄酱即可。
做完蛋饼锅里粥差不多也好了，加入备好的肉沫（切丁，用盐姜片盐一会），煮至变色，期间要不断搅拌防止粘锅。洒一点生菜适量盐和香油即可。
第二十六天
今天蓉要还是要吃鸡蛋饼，她爸要和糖藕粥。
大米提前洗净泡好，早上要先煮粥。然后土豆去皮擦成丝，用清水洗两次，加面粉，鸡蛋，适量的盐拌匀，用电饼铛煎熟即可。搭配了鹅蛋，西红柿片和南瓜。粥煮好加冰糖焖一会就可以了。
第二十七天
第二十七天，土豆西红柿鸡蛋肉丸虾皮汤面。先将土豆切成丁，用清水洗两次备用，锅里加油烧热，放葱段爆香，加土豆丁翻炒，再加入西红柿，变软后加水烧开，放虾皮，肉丸（熟制品）还有鸡蛋适量盐即可。面条要另外煮熟，过凉水，吃的时候凉面加热汤温度正好可以直接吃。
第二十八天
今天是米饭，稍微做了个简单的卡通造型。里面包了沙拉酱和肉松。
还有香菇鲜虾芹菜粥，做法很简单，鲜虾处理干净（去虾线，虾胃，剥壳）备用，加进盐、米酒、酱油、花生油、生姜拌匀，腌制十分钟，香菇去蒂洗净，切块，粥煲好前十分钟，放入香菇，熟后放入鲜虾，芹菜，盖上锅适当焖一会，加香油，盐调味即可。
第二十九天
今天的主食是糯米南瓜，煎的年糕片，还有焯水的花菜和煮鸡蛋。
汤是烫蛋皮虾仁西红柿汤。将红薯和土豆淀粉混合倒入清水浸泡一会，搅拌均匀，敲入鸡蛋，搅拌打均匀，在电饼铛里煎熟，切成条备用。鲜虾，去皮，去虾线，肠，洗净，锅里加油，放西红柿翻炒变软，加清水煮沸，放入虾仁，最后加蛋皮煮开，放适量盐调味即可。
第三十天
今天是肉片黄瓜丝虾皮，混汤面。黄瓜肉葱切好备用，锅里加油烧热，放葱沫爆香，依次加肉，黄瓜，醋提味。加水煮开，放挂面煮熟，加适量盐即可。
一天之计在于晨，孩子每天8点开始上课，要端坐一上午学习，如果吃不好早饭，妈妈们心里多么担忧惦记啊，快把这篇实用的分享转发给更多妈妈吧，做个合格家长，要从早饭开始哦！
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