【五月里·槐花鲜】槐花肉末饼

这是一款相当相当美味的饼。趁热吃一口，顿时有不可思议的感觉。软嫩香滑，带着种种缠绵的香味，肉碎，槐花，谷物，蔬菜....

   

   在老家，会配上一头新蒜，就着一口胡辣汤，那滋味...怀念。拍图的缺陷在于，我没有怀旧的餐具和配饰，一会回家后一定好好淘淘。

   

   【原料】：槐花 剔骨肉一碗

   【配料】： 胡萝卜丁适量 葱一段 姜一块

   【调料】：盐 胡椒粉 香油

       

   1.原料

   2，槐花焯水捞出挤干水分备用。

   3，肉切碎，加姜末葱末拌匀。

   4，加入槐花，胡萝卜，盐，胡椒粉，香油，搅拌均匀。

   5，加入鸡蛋，面粉，水。

   6，搅拌成酸奶状糊糊即可。

       

   7，锅里擦油，倒入糊糊摊开。

   8，一面熟了翻身，煎熟即可。