作者丨熊坨坨
文章来源：青年健康新视点
已授权《中国临床营养网》转载
之前，Temperature杂志发表了一篇简直是拯救地球各种懒惰但是饱受肥胖和糖尿病这种代谢疾病威胁的苍生的一篇文章，大意就是，泡热水澡1小时效果等同于中等强度锻炼一小时……
虽然说文章作者也承认这项研究只是一个开端性质的初期研究，但是处于“体育锻炼水平达不到世界卫生组织最低标准的占中国成年人口百分之八十并且由于种种原因包括懒得锻炼而无法改善这一现状并对泡澡有兴趣”这一群体的读者不妨和我们一期来看看这项研究。
呐，就是这篇文章——
不看不知道，一看吓一跳啊。本来还以为是普通的讲一讲泡澡能增强心肺功能因此有一定体育锻炼的效果，结果这个研究简直是劈叉式前进——一步跨到了泡澡能帮助对抗糖尿病上！
这项研究由英国国立运动医学中心和几所高校的研究人员共同完成。
首先他们找了一群愿意接受试验的男人——
（罗马浴场剧照，强烈推荐这系列电影）
大概就是这个样子，有胖有瘦的，先分成两组，胖组和瘦组。
瘦组的定义是BMI < 25 kg/㎡， 体脂< 15% ， 体脂重量 < 12 kg。
胖组的定义是BMI > 27.0 kg/㎡， 体脂 > 20% ， 体脂重量 25 kg。
注：体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高^2（m）,你也可以算算自己的……
虽然胖瘦不同，但是这些人都是健康不吸烟、无心血管、血液和代谢类疾病史的。并且，他们的体重稳定在现在的程度已经超过三个月了（暴瘦或者突然增重都很容易影响代谢测试）。
这儿有张关于受试者数据更加详细的表——
右边是瘦组，左边是胖组，瘦组比胖组平均年龄低些，身高更高些。
论文还补充，不管是哪组人，在日常生活中都不爱运动，每周体育锻炼通通少于一个半小时。看到这个数据我们应该要高兴了——我国成年人每周体育锻炼少于两小时的高达百分之八十！这群受试者跟我们还蛮像的嘛！
之后他们再次把两组人分别随机再分了一次，用来进行不同的试验——泡澡组和锻炼组。
在证实进行泡澡和锻炼的七十二小时之前，研究人员会测量大家的各项数据，包括空腹血糖值、血压、胆固醇和一些其他常用的生化指标。然后会给受试者一份需要严格遵守以便于试验减少误差方便用于对照的饮食和作息表。
三天之后泡澡和锻炼才正式开始。
锻炼组是7 W/kg 的代谢性产热效率登一小时自行车，锻炼的环境温度是二十五摄氏度上下，同时他们还提供了人工空气流动设备，保证现场风速在一米半/秒，以及全程监测受试者的VO2和VCO2（用来测运动代谢情况和代谢率的动态指标）。
泡澡组则是要在恒温四十摄氏度左右的浴缸里泡澡一个小时，水深超过腰部。外部气温二十四摄氏度上下。受试者的VO2和VCO2被全程监测。
在运动和泡澡结束之后的数个时间节点研究人员又采集了包括餐后血糖在内的相应数据。
（测试项目时间表）
首先来看两个普通人不太熟悉的指标，热休克蛋白70（HSP70）和白介素-6（IL-6）——
黑色柱状是泡澡组，灰色柱状是锻炼组。pre是锻炼或泡澡前，post是之后，2h post是两小时之后。AB组是热休克蛋白水平，CD组是白介素-6的水平。B组和D组分别是试验前和试验后产生的差值。
热休克蛋白与血糖调节有相关性，有理论认为它能降低血糖，并且已有研究证明2型糖尿病患者的热休克蛋白水平较低。从上面的柱状图可以看到，体育锻炼和泡澡都能激发热休克蛋白水平升高，但是泡澡甚至比体育锻炼在提升热休克蛋白水平上有更好的效果。
白介素-6是参与免疫反应的一种细胞因子。在抗炎的过程中可以发挥作用。从上图可以看出，锻炼和泡澡都能激发IL-6水平升高，但是锻炼升高得更多。不过，研究者认为，如果是有些行动不便而又有炎症得糖尿病患者，泡澡的抗炎效果可能也是一个不错的选择。
接下来看看比较好理解的血糖指标——
A是二十四小时以后的餐后血糖峰值，B是葡萄糖曲线下面积（AUC，指的是生物利用度）。餐后血糖峰值方面，泡澡甚至比体育锻炼还要低百分之十，而在葡萄糖AUC上两者却没有差别。
论文中提到，在泡澡和运动结束二十四小时后，他们的餐后血糖水平与之前不进行运动和泡澡的条件下测得的相比，总体更低，这证明了泡澡或者锻炼都是有持续效果的，并且泡澡的效果看起来甚至要更好一些。
可能有人要问，看到现在都是泡澡和运动直接在比，那之前分胖瘦干啥？那是因为前两组数据是因为胖瘦没有表现出明显的差异，所以都一起做了，也有胖瘦组出现差异的，比如说核心体温、肌肉温度、体表温度和体温这四者的升高差值——
此外，之前有研究发现泡澡有降低血压的功能，这项研究的研究者表示也有注意到这一现象。
之所以一开始将它称为初始研究，就是因为它还有许多需要完善的地方。
一方面是选取的受试者都是男性，无法肯定女性是否也能获得同样的结果；
第二是因为受试者都是健康人，无法确定糖尿病患者是否也会有受试者这样的结果；
第三是样本量太小，只有十四人，需要更大样本量的研究来佐证结果是否准确。
好消息是，研究者们认为现有结果挺值得深挖，所以接下来会进一步做更大规模更完整的测试啦。
不过，大家要注意一点，即使顺着这项研究的结果看，也只是泡澡和锻炼有同样的控制血糖、降压和代谢率接近等效果，并不等于泡澡会让你长出马甲线人鱼线。有些东西靠偷懒是偷不出来的哦。
原文标题：好消息！锻炼六十分钟不如泡澡一小时，还愣着干嘛？快去放水！
参考文献：
[1]doi: 10.1080/23328940.2017.1288688
[2]doi: 10.1152/japplphysiol.00424.2016. Epub 2016 Jul 14.
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