黑芝麻是家庭很常见的杂粮食材，有多种养身功能，很多人对黑芝麻还不是很了解，下面给大家具体分解一下：
1、补充钙，每一百克黑芝麻中含钙量接近800毫克，而每一百克牛奶中才含200多毫克，因此补充钙的最佳食物非黑芝麻莫属。
2、降低血压，黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质及维生素B1，以及含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大，降低胆固醇的功能,因此可以软化血管降低血压。
3、乌发黑发，研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻含有很多头发需要的黑色素营养，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤，黑芝麻中含有丰富的维生素E，维生素E是良好的抗氧化剂，因此黑芝麻是润肤养颜的最佳食材。
5、提高生育能力，黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
6、有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠预防便秘，黑芝麻含有非常丰富的膳食纤维，可以帮助排便。
7、黑芝麻也可以塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。若平时配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
8、黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。黑芝麻养血效果非常好，肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。
9、增强记忆力，黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸，具有健脑益智的作用，增强人的记忆力。
10、消除疲劳，黑芝麻含有维生素 B6，可以帮助恢复疲劳，提高抗压性。
11、帮助睡眠，黑芝麻中的色胺酸，可以安抚情绪，舒缓压力，有助于提升睡眠品质，帮助休息。
12、黑芝麻缓解耳鸣，有些老人会有耳鸣的问题，或者出现耳聋症状，这主要是由于肝肾不足，肾精亏虚所引起。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。
13、黑芝麻可以延缓衰老，黑芝麻中含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老方面，才起了极大的作用。
14、黑芝麻产后催乳，很多妈妈会有产后缺乳的困扰，黑芝麻有催乳的功能。
15、黑芝麻可以滋补肝肾；什么决定头发的好坏？肾脏！ 毛发的营养虽然来源于血，但其生机实根是肾藏，在人体中，肾、脊髓、脑髓、头发之间形成了一条通路。 所以，当肾中精气旺盛，髓海充盛时，身体随督脉的经气上行，滋养头发，头发就长得浓密而有光泽。这就是肾“其华在发”的生理基础。
从中医理论来说，发为血之余，又发表于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交（失眠，神经衰弱）时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。 所以女孩子也要学会养肾，肾不仅对男人重要，对女人也同样更重要！
古代书籍对黑芝麻功效与作用的记载
《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”
《抱朴子》：耐风湿，补衰老。
《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。
《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。
《本草求真》：下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用。
《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。
