好极了 | 10 | |
挺好 | 4 | |
一般 | 1 |
将所有材料倒入锅中,中火边加热边搅拌至煮开,继续加热10分钟使水分挥发;
离火后待自然冷却,放入冰箱冷冻室;1小时后取出充分搅拌,再放入冰箱冷冻;重复3~4次,最后装入保鲜盒里冻过夜;吃时取出回软即可。
冷冻时取出搅打三四次用什么工具?电动打蛋器还是什么?
只要充分搅拌,电动手动都可以。
请问可以用牛奶或豆奶代替鲜奶油吗?
牛奶或豆奶与淡奶油的脂肪含量不同,做出来的冰淇淋口感肯定不同;若不介意冰渣感当然可以。
椰浆、淡奶油哪里有卖 = =
大型超市均有售;或直接上网购买。
自己马一下:如果是250ml椰浆的话,要用200ml淡奶油,62.5g糖,减点糖的话加50g糖~~~
真的????成功了???
我知道是火...但问题是小火还是中火还是大火?
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