家常小吃 冬瓜茶的做法

做　　法：烧口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：数准备时间：30分钟烹饪时间：<数小时

冬瓜茶的主料：冬瓜400克

冬瓜茶的辅料：水1200毫升、冰糖50克、红糖100克

冬瓜茶的做法：

1、将冬瓜洗净切开

2、冬瓜处理成小块，保留皮和籽，红糖、冰糖称重，备好水

3、用红糖将冬瓜块腌渍半小时

4、腌好的冬瓜块和水放入锅中，加入冰糖，烧开后小火熬煮至汤汁浓稠呈琥珀色

5、将汤汁滤出，放冰箱冷藏保存

6、用温水和凉开水冲调即可饮用