请务必注意这 4 种芒果选择技巧,您将获得市场上最好的水果。
芒果是一种味道鲜美、营养丰富、酸甜可口的水果,深受很多人的喜爱。芒果可以直接吃,做冰沙、做蛋糕、做冰淇淋……每道菜都有自己的魅力。成熟的芒果在市场、街头小贩、超市或水果店出售很多。
然而,并不是所有的芒果都好吃,而且都具有同样的甜味、厚实的果肉。果农告诉你如何挑选好芒果,买芒果时要看芒果的这4个地方,帮你挑选出籽扁、果肉厚、香气甜的水果,请参考:
买芒果的时候,要选择脸颊圆、尾巴稍长的水果,芒果籽小,果肉厚。至于扁芒果,虽然种子可能更小,但果肉往往是酸的,不太甜。
不同的芒果品种在成熟时有不同的颜色。这里我们只是以一般的黄色芒果为例。成熟的芒果皮呈橙黄色,颜色均匀,表皮光滑。如果芒果仍然是绿松石色或黄绿色,则很可能未成熟。如果芒果皮颜色参差不齐,芒果顶部呈绿色,其余部分呈黄色,则应怀疑芒果未完全成熟。
另外,你应该看看芒果的身体,如果身体周围有小黑点,芒果已经过熟了,如果你马上吃,你可以买。如果不立即进食,最好避免选择此类水果。至于有很多大黑点的果子,果顶有点枯萎,芒果放久了,变质了,连里面的肉都因为过熟而发酵了,不宜买。
买芒果的时候,可以用手指轻轻按一下芒果,如果摸起来硬而结实,有一点弹性和柔软,芒果成熟了,甜度最高。这种水果不需要添加就具有诱人的香气。
至于太硬的水果,说明还没有完全成熟,可以买1-2天后享用。果子太软了,轻轻一压就留下了压痕,甚至是水汪汪的,芒果熟过头了,不要买。
天然成熟的芒果通常具有极具吸引力的特征香气。至于那种看起来鲜黄色但没有气味的水果,说明它已经成熟了,因为使用了药物,最好避免。有异味的水果,水汪汪的,酸酸的,你不应该买,不能吃,浪费钱。
祝你在上面如何选择美味的芒果成功!
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