今天萧萧给大家介绍一个新朋友哈,她就是我们烘焙帮的达人漪弈妹子~
为什么叫漪弈做妹子呢?因为她还是个在读研究生,读的是制药,流弊吧!经常在实验室里鼓捣什么来着~
但漪弈除了做实验,做烘焙也灰常厉害哦,而且她也是一个不安分的主,常常做些稀奇古怪的玩意出来捏!
噢,对了,先来说说漪弈的发家历程吧。早年因为已经不满足小平底锅烙松饼和电饭锅版的奇怪蛋糕了,所以漪弈在大三那年败了一台烤箱回来,开始了她的烘焙事业。
第一个挑战的作品不是玛格丽特,也不是马芬,而是……苹果派!!
表错,第一次使用烤箱就冲着这么高大尚的作品去了,真是任性的孩子啊~
看成品图就知道成功啦,天赋这东西还真是厉害呢!接着,信心爆棚的漪弈妹子就不停地挑战各种的新奇玩意~
紫玫瑰饼干
和风烧果子
苹果玫瑰花
彩色多层馒头
爪印蛋糕卷
由于漪弈是在校学生,所以平常只有寒暑假期才能玩烘焙。但在一次偶然的机会下,结识了一位咖啡厅的老板,咖啡厅老板对她的烘焙作品非常感兴趣,并提供地方和材料让她练习。
于是乎,在漪弈的大学生涯中,烘焙占据了很重要很重要的一环。
母亲节到来的时候,孝顺的漪弈总想着要做点什么给老妈子好呢?直接送花好像有点浪费耶,还是做点好看又能吃进肚子里的最实惠啊~
所以呢,就做出了上面这款康乃馨饼干,好看的花儿,还能吃进肚子里,多么惬意啊!!
中秋节临近,漪弈还做了一系列的月饼出来。额,什么叫一系列呢?请看成品图:
巧克力月饼
苏氏胡萝卜月饼
法式乳酪月饼
抹茶炼乳月饼
和风冰皮月饼
和式炼乳月饼
彩色冰皮月饼
南瓜冰皮月饼
感觉没什么能难得住漪弈妹子了→_→,因为她的业余爱好学的是散打和双节棍,真是温柔的妹子啊~
同时由于家里人的关系,所以漪弈比较注重“研发”低糖的食谱,健康才是王道啊~
南瓜金森林慕斯
无糖南瓜阿拉棒
无糖南瓜面包
豆腐蛋糕
无糖土豆饼干
无糖土豆香肠面包
小女生总是爱幻想嘛,就像大话西游里面的紫霞仙子,期待着自己喜欢的人踏着七彩云朵来带她云游四方。
然后,彩虹系列的食谱就这么粗来了~
彩虹推推乐
彩虹酸奶冻
彩虹造型饼干
漪弈妹子的自白:
关于美食,热衷一切精致和有创意的,毕竟生活本身就很有趣,美食更不是条条框框,随心随性,小小的变化往往会带来意想不到的惊喜。(不要问我做了多少种奇怪怪的造型饼干,想到就会想办法捏出来,不用模具哈)
常常会问家人或朋友,喜欢吃什么或偏爱什么口味,再去做,不会的就去学习摸索。
一句话概括就是“你想吃什么,我来做。”其实,真正的美食,从不在于有多精美,而在于,有多贴近Ta的胃,是吧?想必这也是很多人做美食的初衷吧,最幸福的永远是美食被分享的那一刻。
猕猴桃饼干
萱草饼干
超软汤种面包
椰蓉花朵造型面包
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