碉堡了，这个派太有艺术感啦~

燕麦香蕉起司派

dayday

介绍

圣诞节去年做了树桩蛋糕和圣诞老人面包，今年也不打算做了，今年做了几个低热量的派，轻卡饮食不能忘，拉了个糖装饰在派上，是不是像透明的圣诞树呀！望着它，心中突然一片宁静，圣诞快乐！

粗粮细做，加了筱面和燕麦粒的派不仅营养成份扛扛的,热量又很低,爱美的女性,在这个冬天 ,你可以敞开吃,再也不怕胖了。里面的馅和嫩起司蛋糕糊都是４个４寸的量。

材料

派皮：

燕麦香蕉：

嫩起司蛋糕：

做法

① 黄油切成小块，室温软化，加入椰蓉，刮刀拌匀至看不到干粉；

② 蛋黄加水加糖加盐拌匀后加入

③ 加入低粉和莜面用刮刀切拌均匀后成团

④ 把面团放在两层保鲜膜的中间，然后擀成3毫米左右的片状，放冰箱冷藏松驰半个小时

⑤ 把派皮盖在派盘上，等派皮自然垂落到底部以后，稍微整下型，然后用擀面杖一擀，将模具上多余派皮去掉

⑥ 用叉子叉上一排排小洞，防止烘烤时底部拱起

⑦ 燕麦浸泡二小时以上小火煮三十分钟到基本开花

⑧ １０克黄油加入１８０克香蕉炒熟，再放入８０克熟的燕麦粒，拌匀后炒干水份

⑨ 放凉后放入派皮上，压平

⑩ 奶油奶酪切成小块儿，室温回软，香草荚剖开放入牛奶１５克，炼乳１５克，２５克细砂糖煮沸放凉后也加入奶油奶酪

隔温水用手抽搅拌均匀后再分次加入全蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次

最后加入低筋面粉用手抽搅拌均匀

用筛网过筛，确保起司蛋糕糊细腻

放凉后倒在香蕉燕麦上，震几下震出气泡

在预热后的烤箱中层17０度烘烤33分钟后取出

成品

成品用拉糖装饰一下，有木有高大上？

小贴士

没有香草荚可以用香草精，我想试试上色所以烤了３３分钟，如果不想上色的话３０分钟也可以！

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。