中筋粉面包也香软好吃（普通面粉）

用料  

• 中筋粉350g盐4g
• 水165g左右（视面粉吸水性自行调整）糖35g
• 橄榄油30g稠蜂蜜2勺
• 酵母粉4g

做法  

• 1

  将除了酵母以外的所有原料入面包机桶 走一个揉面程序 PS：这一步是关键嗄关键！！！不能省略

• 2

  加入4g酵母再走一个揉面程序 （我用的是燕子酵母）

• 3
  

  最后再走一个完整的甜面包程序

• 4
  

  看一下顶儿～对不住我已经吃上了

• 5
  

  这是咬开的样纸～ 今天的图完全没p过

小贴士

1.我用的是好久以前买的基本上是第一代出的面包机，没有烤色选择…囧，一般选浅色好些叭
2.第二步加入酵母，最好用筷子勺子啥的把酵母混到面团里，这样不容易刮花面包桶桶壁
这一步可以观察面团的状态，太干可以加点水
3.我的蜂蜜放冰箱已经凝固了…倒不出来那样…量的多少…我就是用筷子夹了两次…
4.奇妙的地儿…用高筋粉，需要提前10分钟左右拿出来皮才不会太厚，可是中筋粉的，不提前拿出来还是皮薄薄，颜色也不会过…