健康养生

1）花生：过量食用加重肠胃负担。花生味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。
2）菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜吃前焯水更好，可以去掉大部分草酸。