想吃烧卖不用买，在家用黑米做，不光好吃还营养，老少皆宜

今天用黑米给家人做道烧卖，好吃又营养，我家大小朋友都爱吃。

下面给大家分享一下我的制作方法：

1，一小碗糯米，一小碗黑米，提前浸泡了一夜，清洗干净。

2，放入电饭煲，加微微淹没米的水，按煮饭键煮熟。

3，切点香干丁。

4，切点洋葱碎。

5，切点肉丁。

6，准备点青豆和胡萝卜丁。

7，最后准备点葱、姜、蒜。

8，米饭蒸熟了，放一旁备用。

9，锅中加油，倒肉丁炒散。炒至变色，倒入葱、姜、蒜，炒出香味。加适量老抽翻炒上色。

10，倒入其它配菜，加适量盐、生抽、老抽、白糖、十三香、黄豆酱，翻炒均匀。

11，倒入黑米饭，翻炒均匀备用。

12，取适量，搓成团。

13，买回的饺子皮，折叠出纹理。

14，放入饭团，用虎口收捏紧实。

15，放入蒸锅，水开蒸5分钟。

想吃烧卖，试试这样做，营养又美味，老少皆宜。

做法简单，好吃又营养，我家大小朋友都爱吃，喜欢的朋友可以试试！