对于热爱烘焙的朋友们，烤箱就是我们不可缺少的好朋友，有些小伙伴还集齐了一套小卡家的烤箱、发酵箱、厨师机呢 但是烤箱用多了难免会产生油污，如果不在意它，日积月累地它就变成邋里邋遢的朋友啦❗ 于是如何帮它洗澡就成了一个问题，因为既想要清洁到位，又不剐蹭到内壁，这可是有学问的~ （动图来自SOOGIF） 不用担心！今天小卡就来教你清洁普通电烤箱、蒸汽烤箱以及发酵箱，只要按照步骤操作，清洁起来真的很轻松！👌 在常规烘烤后，最好不定期用软的毛巾擦拭内腔及门玻璃（分直接清洁或拆挂架后再清洁），平时多清洁，油污基本上就不会见踪影哦！ 喜欢烤肉的朋友们注意了！在烘烤全鸡及肉类等食物后，烤箱内腔是容易留下油渍的！所以需要在烤箱还有余温时一定要及时清理，不然日后积累的油污可难清洁了！ 如烤箱内已有残留油渍不好清洁，可以用碗装水，放入柠檬片，烘烤约20分钟，待有余温时用带少许摩擦力的抹布进行清洁。。
烤箱的烤盘在使用后，需要用软的擦拭布清洁。
👉可不定期在烤盘上抹一层色拉油，放置一晚后再烘干，保护烤盘。
👉日常使用烤盘时，最好垫油纸或者油布来保护烤盘，这样食物就不会粘在烤盘上，也更容易清洁。
👉烤盘有污垢怎么办？可在烤盘中放入50ml温水和少量洗洁精，在烤箱中热风循环10分钟，可快速清洁烤盘。
蒸汽烤箱跟普通电烤箱不同的地方在于多了蒸汽功能，并且有一个大水箱。因此用完蒸汽功能后，或者要用烘烤功能时，内腔的水汽记得要擦拭干净，并打开门晾干。
接水盘也要及时清理，特别是在使用蒸制食物，内腔有很多汤汁时。
在长时间不使用时，水箱里的水要倒出来清理干净（ps：水箱里的水建议用纯净水），否则许久不用的水也是会变质的哦❗
使用完发酵箱时，内部会有一些水汽，一定要打开门适当晾干再闭合！
底部水盘里的水建议用纯净水，如机器较长时间不使用，可以用海绵把水吸干，并把内腔清理干净，打开门适当晾干再关门。
1、大家要注意！清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行！刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度，千万不能立刻清洁，不能急于一时。一方面有可能造成烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。
2、清洁前将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来，如烤网、烤盘及底盘。
3、特别注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接冲洗哦！
希望大家看完文章后，
立刻行动起来，清洁一下许久不用的机器~
保养不到位，可能就是下面这幅模样哦😨
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