【盘点】猪皮、牛皮、羊皮等常见皮类，热量高吗？吃皮补皮吗？

    动物皮的热量高吗？

    相对于动物肉来说是比较高的。  

    动物皮中所含的主要物质是脂肪，而脂肪的热量为每克9大卡；动物肉中所含的主要物质是蛋白质，蛋白质的热量为每克4大卡，所以相对于动物肉来说动物皮的热量是比较高的。  

    不仅是动物皮的热量高，其它一些加工肉类、油炸食品、巧克力、饼干、沙拉酱、植物油等日常吃的食品中也同样含有较高的热量

动物皮吃了有什么作用？

    不具有美容效果，但能补充一些营养物质。  

    动物皮中含有一定的胶原蛋白，所有有很多传言说多吃皮可以美容养颜，但这种说法是不正确的。  

   这是因为虽然皮中含有较多的胶原蛋白，但是胶原蛋白属于大分子物质，进入胃肠道之后会被分解为小分子物质之后再被人体吸收利用，所以是起不到很好的美容效果的。  

    但是动物皮中也含有一定的营养物质，适量食用也能为人体补充一定的营养，具有滋阴润燥、补中益气的作用。