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一个榴莲等于三只鸡?真相是...(附榴莲挑选指南)
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2023.08.09 上海

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有一种水果争议很大,体型很大,浑身长刺,气味独特。

喜欢它的人觉得它是人间绝味,爱不释口;不喜欢它的人敬而远之,甚至还要骂它几句。

没错,这种水果就是榴莲。

▽它被称为“水果之王”,从壳到核都能吃▽

精辟总结5个字:物以稀为贵。

由于气候问题,榴莲很难在我国大面积培育,现在吃的榴莲大部分都是向东南亚国家进口的。

然而为了满足国人对于榴莲的需求,国内很多商超不惜以高价向东南亚进口榴莲。

进口价格越高,售价自然也就越高,因此,榴莲变成了一种“水果奢侈品”。

既然这么贵为什么还有这么多人喜欢吃呢?

参考数据:2021年,我国对于榴莲的需求量就达到了82.16万吨。

1、调节免疫功能

榴莲中含人体必需氨基酸,特别是谷氨酸含量最为突出,可调节免疫功能,维持代谢平衡。

2、缓解痛经

榴莲能滋阴补阳,改善寒凉体质,缓解痛经问题。另外,在所有水果中,含叶酸最高的非榴莲莫属,适合备孕期女性。

榴莲营养价值丰富,民间甚至有“一个榴莲等于一只鸡”的说法,其实从成分来看还真有点道理。

但这里说的“等于”更精准点来说是热量而不是营养。

从营养成分表看,每一百克可食部位,鸡肉的蛋白质含量要远超榴莲,脂肪含量也是超过榴莲的,相反榴莲的碳水化合物要比鸡肉的多太多,导致两者的总体热量差不多。

如果按照一个大榴莲都是六七斤的重量,一只小鸡2至3斤的重量(可食部位),差不多热量可以做到,一只榴莲三只鸡。

1.三高人群

榴莲的碳水含量达到28.3g/100g,约是苹果的3倍;蛋白质达到2.6g/100g,是苹果的十多倍;脂肪含量则近4%。

因此,榴莲属于典型的高脂、高热量、高糖水果。自然高血压、糖尿病以及高血脂人群不适合吃

2.肾病患者

榴莲内含有较多的钾元素,可能加重肾脏负担,加重病情。

3.肥胖患者

前面说到了,榴莲碳水含量真的很高,同理肥胖者或超重者也应该少吃。

注意:由于榴莲果肉口感黏腻,老年人、儿童以及慢性呼吸道疾病患者,吃榴莲时一定要做到细嚼慢咽,不能大口吞下。

最后附上小编私藏多年的榴莲挑选手册,祝大家远离榴莲刺客!早日找到报恩榴莲。

你喜欢吃榴莲吗?还是从来不吃?来评论区交流下意见~看看是喜欢吃榴莲的朋友多还是不喜欢吃榴莲的朋友多。

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