首先必须强调一下哈,这款点心不健康,因为这个酥皮是用市售的蛋挞皮代替的。一般市售的挞皮基本是用吗淇淋(植物片状黄油)加工而成,含反式脂肪酸,对心脑血管无益。不过呢,偶尔解馋也不是完全不可以,只是注意不要经常吃哦!
用到的材料:榴莲肉(捣成泥),蛋挞皮(室温化冻)
将榴莲肉放入蛋挞皮中,像包饺子一样把挞皮捏合即可
全部包好后放入烤箱(提前预热230度),中层烤20分钟左右即可。如果颜色不够,可以在烤至15分钟左右的时候取出烤盘,将挞皮外的锡纸托摘掉再烤5分钟,直至上色。
怎么样?是不是史上最简单的榴莲酥?
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