要说这糕点,真的是自古就流传下来的了,古代的糕点虽然口味多,这糕那糕的,但是因为条件设备有限所以基本上都是千篇一律的,而且在古代只有富贵人家才吃的上点心,普通人就不用想了,不过到了现在糕点就非常普及了,从西方生日吃蛋糕的习俗流进中间以后就有越来越多的人酷爱糕点,但是点心吃多了其实并不健康,现在的蛋糕最大的问题就是糖精太多,为了满足不同人群的需求,各种甜度的都有,吃多了对牙不好,可是软软糯糯的美食谁都喜欢,因此也有很多人发明出了在家里做点心。
我今天要推荐的这道点心在于它过程简单,用料少,保证每家每户都要,最重要的是也不需要什么烘烤工具,一个蒸锅就可以搞定,现在网上有很多人说可以用电饭锅做蛋糕的,不过据我亲自尝试以后,觉得很难做出那个味道来,因此我建议大家可以试试今天的这个方式,而且这个糕点和平时吃的蛋糕还不太一样,过程虽然简单,味道却还不错,用来做婴幼儿辅食都是可以的。
首先,提前浸泡大米,这样才容易蒸熟,大米在浸泡了两到三个小时以后控干水分,锅中倒入小半碗白糖,加入适量水,小火慢慢加热至白糖熬化后倒出,将泡好的大米倒入食品料理机中,是的你没有猜错我们要把大米打碎,打碎的大米加入熬好的糖汁里搅拌一下,如果觉得自己混合的不均匀的话可以把糖汁倒在料理机里一起搅拌。
蒸锅里烧开水,把装有大米糊的碗放在蒸锅垫子上,蒸大约二十分钟左右,米糊就蒸熟了,而且糖汁在蒸了一定时间后也挥发的差不多了,这样白糖糕就做好啦,听起来是不是特别简单呢,基本上不需要你做什么就可以轻松制作完成,有时候我们会觉得不太想吃米饭,虽然说米饭从小吃到大也没有腻但是偶尔也会不喜欢这个味道,这样的话就可以换一个方式来做,我觉得这样做的糕点比外面买的好多了。
各式各样的甜品总是会格外诱人,从而也造成了一种市场竞争,为了销量和利益,很有可能添加很多元素进入,单纯的追求口味,满足人们一时的享受,而对身体造成不同程度的影响,所以如果你想吃糕点了可以试着自己动手做一做,现在家家的厨房用具都很齐全,那些原材料买也不贵,相比起来你只需要动动手就可以吃到更加经济和营养的糕点,特别是我们女孩子都会有的共同感受是可能你不喜欢做饭,但是却会喜欢烘培,毕竟每个女孩子都有一个这样的梦想,属于自己的甜品店,特别是为自己心爱的人做这些小美味会是一件非常幸福的事情呢,我相信你们也有同样的感受,所以赶快试试美味可口的白糖糕吧。
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