【周末美食】饺子皮的花式吃法，教你6款快手美食，美味又实惠！

每次包饺子，为了保证把内馅包完，一般会多买些饺子皮备用。于是也就时常出现饺子皮有剩余的情况。这些用不完的饺子皮该怎么办呢？

其实饺子皮不仅可以包饺子，还可以做烙饼、做披萨、烧麦什么的，非常实用。以下整理了6款饺子皮的花式吃法，教你6款快手美食，美味又实惠！

懒人蛋挞

所需材料：饺子皮6张、牛奶70克、淡奶油80克、细砂糖25克、蛋黄40克

制作步骤

1 饺子皮放入马芬模里，紧贴模具内壁，压成型。

2 牛奶、淡奶油倒入杯中，混合均匀，加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化。

3 倒入蛋黄液，搅拌均匀，挞液过滤至少2次后，倒入挞皮里。

4 放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤15分钟左右，蛋挞表面微微上色即可。

快手香蕉派

所需食材：饺子皮18片、香蕉2根、蛋黄1个

制作步骤

1 香蕉切成小块。

2 取一片饺子皮，中间放一勺香蕉，周围抹一圈蛋黄液，上面再盖一片饺子皮，接口处用叉子压出印记，然后摆入烤盘。

3 表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，上下火190度，中层烘烤20分钟左右。

火腿一口酥

所需材料：饺子皮12张、火腿肠3根、油20克、蛋黄液适量、黑芝麻适量

制作步骤

1 火腿肠切成小段。

2 取一张饺子皮，刷一层薄薄的油，叠放一张饺子皮，继续刷一层油，最后再放一张饺子皮。

3 用刀切割成3份，每一份分别擀开，成细长的三角形。

4 在宽边放一块火腿肠，轻轻卷起，收口压在底部，摆放在学厨烤盘里。

5 饺子皮表面刷一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻。

6 放入预热好的额烤箱，上下火190度，热风模式，中层烘烤15分钟左右即可。

快手脆片

饺子皮9张、玉米油适量、孜然粉3克、盐2克、辣椒粉2克

制作步骤

1 饺子皮铺在烤盘里。

2 表面均匀地刷一层油，撒上孜然粉、盐和辣椒粉。

3 放入预热好的烤箱，上下火190度，中层烘烤8-10分钟，饺子皮表面微焦脆硬即可。

快手披萨

所需材料：饺子皮9张、胡萝卜1截、黄瓜1截、火腿肠2根、马苏里拉芝士70克、披萨酱适量

制作步骤

1 胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁备用。

2 饺子皮摆放在烤盘里，均匀地刷上一层披萨酱，撒上胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁，最后再放一层马苏里拉芝士。

3 放入预热好的烤箱，上下火190度，中层烘烤15分钟左右，马苏里拉芝士融化且微焦即可。

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