香菇干贝肉片焗饭
大米200g,前腿肉100g,干贝5g,香菇2个,姜丝、葱花适量。
1、准备好的材料,前腿肉切成肉片、冬菇切丝、干贝用手撕成丝。
2、肉片加入糖、料酒、生抽、盐、油、姜丝腌制。
3、拌匀的肉片加入冬菇丝拌均匀,洗干净的大米,倒入泡干贝的水。
4、再加入适量的清水,按煮饭键,听到饭滚的声音,加入干贝丝。
5、再加入冬菇肉片盖盖,直到保温状态,锅里烧热油,倒入生抽里。
6、打开保温好的米饭撒上葱花,把做好的酱汁淋在米饭上。
7、均匀的淋在米饭上,用勺子把饭拌均匀即可。
食品论坛网友分享
食品论坛,食品人的网上家园。(bbs.foodmate.net)
部分文章转自网络,侵权请联系删除
联系客服