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油条不要加泡打粉了,教你健康做法,个个空心蓬松,比买的还好吃

做法:                                                       

1,300克面粉,一勺食盐,三克酵母,2克小苏打,打入一个鸡蛋

2,用160毫升纯牛奶和面                                                                                                                           

3,搅拌成絮状放入20克食用油,揉成光滑的面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三个小时                                                                                    

4,擀成长方形,分成大小均匀的小剂子

5,把两个面挤叠起来用筷子从中间按压一下

6,从中间切开两边捏一下避免炸的时候散开

7,起锅烧油筷子下去冒泡下入面挤

8,用筷子不断翻动使油条受热均匀炸制四面金黄控油捞出

9,空心香酥油条就做好了

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