有人对西欧缺粮表示怀疑！因为历史上西欧主要国家都是农业国家，土地还在，就是把“葡萄藤铲掉换土豆，也就是三两个月成熟而已”。观点挺前卫的。
第一，西欧粮食从来没自给自足过，不是因为土地好不好，而是缺人种地。中国士农工商四级，把农排在比较高的地位，但西欧不是，西欧农民地位一直很低，就比西藏农奴好点，所以西欧土地的实际利用率不高，产量一直上不去，这就是同样差不多耕地，西欧人口一直赶不上中国和印度的最主要原因。第二，如果说美国是土地集约化成功的典范，西欧就是反面教材。欧洲土地高度集中，但集中起来的土地以经济作物居多，就是所谓“铲葡萄藤”，这个难度就有点大了。比如本来一亩地能挣5000元，现在要求改种能挣300块的粮食作物？第三，也是最主要的。农业不是想改就能改的。种子、化肥种类、经验、土地使用率改变大了去了。
以前依靠东欧的便宜粮食，欧洲过的很滋润。现在成本要自己吞了。