说到俄罗斯的特色食物,有国人喜欢的咸香的大肉肠、酸爽的腌黄瓜、浓烈的伏特加等等。但是有一样俄罗斯人的“灵魂食物”,在国内遭到了diss,你能猜到它是什么吗?
没错,它就是斯拉夫名菜“萨洛”。这种生冷肥腻的食物在国内被当做“奇葩”,一般人都无法消受,但它却是战斗民族无法自拔的味道。
萨洛源自乌克兰,是用一大块生的肥猪肉撒上盐、胡椒、香料等腌制而成,所以也叫腌猪肥膘(猪油),放在冰箱里保存,吃的时候切片食用。
萨洛这种生冷的肥猪肉片,在国内几乎没有能接受得了的。但在俄罗斯它是最佳的下酒菜,是喝伏特加的“灵魂食物”。
萨洛与大列巴(黑面包)、腌酸黄瓜,被称为战斗民族下酒“三剑客”。酸黄瓜沾咸盐,萨洛放在面包片上一口吞下,再干掉一杯伏特加,真是越喝越有。
萨洛的价格在肉类价格低廉的俄罗斯甚至不算便宜,超市中的售价是一公斤50人民币以上。但仍然受到战斗民族的追捧,可以说是无法自拔。
这就是被国人当做“奇葩”的战斗民族灵魂食物“萨洛”,看完我们的介绍,你觉得自己能吃得下吗?欢迎讨论!
联系客服