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成为地标的四街供应站

朱坤

( 铁路供应站老照片)

1958年后,铁路进入了新疆,乌鲁木齐铁路局管辖的线路除了部分区段靠近城市以外,大部分是荒漠戈壁,不具备生活条件。那时没有私营经济,铁路局为了保证铁路沿线的职工家属的生活,除了在主要的生活基地疏勒河、柳园、哈密、鄯善、吐鲁番、乌西、地窝铺、二宫设置了铁路生活供应站,还配备了生活专用列车,由粮食、副食、百货建立了柳园、哈密、乌鲁木齐流动生活供应站。
在1980年代前,大部分供应站的房屋十分简陋,建在铁路局对面的四街供应站,毕竟是在城市中,担负着铁路局机关和二宫生活基地的职工家属日常生活保障,所以算得上条件还是可以的商场,名气很大,是一个热闹的地方。
1980年代以后,铁路局在二宫地区虽然改造和扩大了八街和和平渠供应站,但是许多人还是乐意到这个四街供应站来转转的。
四街供应站站长先是王有顺,后来是岑志昂。全站三个营业室分三个大组,为副食组、百货组、肉菜组。
从东面进门是第一个大组是副食组,下有糕点组、烟酒组,调味组。
糕点组经营糖果、糕点、茶叶和其他各色食品。那时候物质紧张,春节期间,卖糖果是将一麻袋一麻袋各种不同的糖到在地下,用大铁锨掺合了往外卖什锦糖,排队的人能从供应站里面排到外边。饼干糕点等食品由兵团农建食品厂送货上门,一般三两天送一次,农建食品厂最有特色的食品是龙须酥。还有茯茶,就是把茶叶茶杆压成的一块块茶砖,卖整块的,也可以掰碎了称斤卖。
烟酒组卖得最多的是散装白酒和莫合烟。整坛的酒从酒厂运来,用竹提子、漏斗灌了瓶子往外卖。酒厂送来的原浆酒度数很高,要往里掺一定数量的水,勾兑到度数在40—50度时再对外卖。莫合烟是烟叶烟杆磨碎后,成一粒粒金黄色的颗粒,装在麻袋里送来的,售货员论斤称往外卖,抽烟的人用报纸把莫合烟卷成一支支的,那时候到处可以看到抽这种便宜烟的人。高档烟酒是计划供应的,要按计划到糖烟酒公司提货,给二宫各个铁路单位发票,凭票到供应站购买,没有票的人们只能望洋兴叹了。有时候铁路局召开会议,也会给与会人员发一些票的。
调味组主要卖酱油醋,酱油醋是长江路上的乌鲁木齐兵团七一酱油厂用罐车送来灌进用瓷砖砌的两个池子里,车上装有计量表,知道卸下酱油醋的数量。池子上面用盖盖严了,还要经常清洗,否则苍蝇什么的掉进去,既不卫生,还会变质。卖酱油醋最幸苦,全靠用竹提子一提一提往外卖。各式各样的调味品,卖得最多的是盐和辣面子。盐是粗盐,可以用来腌菜,那时候还没有加碘盐。新疆学会了吃辣,所以辣面子销售很快。
年过节,供应站还要一个鞭炮专卖柜台,买的人很多。当然,销售易燃易爆品要经过乌鲁木齐市公安局审批,过完春节就撤柜。
中间的大营业室是百货组,下面包括文具、小百货、针织、鞋帽、布匹组。 文具组卖的只是文具用品,也就是乐器之类,后发展到销售冰箱、洗衣机、电视机。
营业室中间是小百货,有自行车,缝纫机,手表,收音机,闹钟,脸盆,钢精锅,灯泡,……直至纽扣,品种最多。有些紧俏商品要票,这些票发放二宫地区各个铁路单位,凭票购买。1980年代以后卖得最多最快的是上海凤凰牌、永久牌自行车和天津飞鸽牌自行车。另外上海牌、梅花牌手表,红灯牌收音机,三五牌座钟也卖得很快。
    旁边是鞋帽针织组衣服有季节性,每到换季时,柜台上挂满的衣服不断变换着式样。仓库就在柜台后面,每到春季,大衣,棉袄都要撤柜,后面仓库就会积压堆放满满的,新疆很少虫蛀,但要防老鼠。到秋季,厚衣服上柜台,汗衫,背心就要入库了。针织组还销售网套,新疆棉花好,销得也很快。 
( 铁路供应站老照片)
中间营业室西面是布匹组,布匹组靠墙的柜台里竖着一匹匹布,围了整整一圈,前面的玻璃柜台下也都是布卖布的时候,售货员用一根一米长的木尺,一尺一尺量,量够了剪一点头,一撕就行了。遇到卖呢子,就要用划粉划,然后剪下来,因为呢子贵重。顾客最喜欢买处理布,或是碎布头,一到卖这些的时候,人多的简直能把柜台挤碎。卖布的售货员要知道每块布的质地,幅宽,对做衣服人的身高,肩宽,腰身,胸围都有讲究,了解后对顾客建议扯布的数量,也是有一定学问的
    中间大营业室后来还设了一个修钟表的柜台,既收修表人的柜台费,又方便了群众。
西面的营业室很大,营业室两头是站长室和会计室,中间是很大的菜组,北面肉组。菜组最忙,也是供应站最红火的地方。每到秋天内陆进来大量的水果堆满了整个营业室,一车车的海带、粉条也把后面大院的仓库堆得满满的冬天一到,各种各样的海鱼塞满了房子,塞不下,堆在后院的雪地里,盖上篷布。海鱼最多是带鱼,黄花鱼、红鱼,还有叫不上名字的杂鱼。
每到过年过节,菜组营业室里顾客里三层,外三层挤得水泄不通,柜台是水泥台面,不怕挤坏。售货员把从内陆采购来的一筐筐的苹果,梨,稀罕的辣椒、黄瓜、西红柿、豆角、芹菜五花八门的鱼,一股脑的倒在柜台里的木案子上案子有四个乒乓球桌长,一边用板子档上。案子后的黑板上写了每种商品的品名和单价,人们拿着口袋和筐子,拼命往前挤。那年月货物短缺,人们购买的到已是十分不容易,苹果都是几公斤,十几公斤的买,供货的一筐筐倒都倒不过来。买菜就像抢菜一样,买鱼只要能买到手就心满意足。
当然,四街供应站主要是为二宫铁路地区各单位服务的,所以来了新鲜蔬菜、海鱼、猪下水等货,就电话通知铁路局各处室、各直属机关单位前来,过记账,回去分完后再来交钱。 
猪肉供货渠道是乌鲁木齐市第一肉联厂,也叫乌鲁木齐市冷库,在长江路。供应站需要肉了就给冷库打电话,肉联厂会用冷藏汽车送货,到供应站后用500公斤的大磅秤一秤一秤过,当场付支票结账。这些存入供应站两吨半的小冷库。卖的时候,再将一扇扇的猪肉从冷库搬出来,用大功率的液压切肉机,剁成一片片,分前腿、后腿、夹心、槽头、肘子、不同部位卖不同价。冬天还会从内陆进的猪肉、猪头、猪下水堆满了后院,肉四方四正堆得高高的,用篷布盖上,还有牛羊肉
人们的日子过的越来越好,餐桌上已经少不了肉了,买肉的人很多,还要挑肥拣瘦,所以后来肉组一年四季都吃香。
 
(老照片 改造成火锅店的四街供应站)
2000年以后,随着生活物资越来越丰富,人们的生活也日益改善。铁路供应站完成了它的的历史使命,逐渐离开了人们关注的视野,最终自行消亡了。四街供应站成了一个地名,不管这里演变成为什么单位,人们还是乐意称呼它的老名字,变成了人人皆知的地标。
人们在四街供应站的地界,回首过去,会有许多故事,想想未来,也会有许多故事。
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