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超详细的分解图---------【蜜豆双皮奶】
超详细的分解图---------【蜜豆双皮奶】(2007-11-08 09:20:28)
 
某台某栏目,正在播放一关于二奶“月薪”的内容:
 
“嗨,,,,嗨,嗨,我叫你呢。”“干嘛?”
 
“你别看报纸了,看着我,你听见没啊?”“说,干嘛?”
 
“我问你,如果我要是当个二奶,你觉得多钱合适?”“啊,没人会挣你这份儿钱吧?”
 
“你别废话哈,我问你正经的呢,这有关于我的自信心重建工程。”“你有病吧?”
 
“你看电视里这女孩儿,我看也不怎么样啊,咋那多钱呢?”某人瞟了一眼电视,眼珠子移回报纸的这段儿路途上,也扫了我一眼,然后保持沉默。
 
“真的,你说象我这样的,每月要人多钱合适?”“500吧。”
 
“我骂人了哈,500?别逗了,艺不压身,我好歹是个有技术的人,我会做饭,包包子,饺子,馅儿饼......”“你见过谁找二奶是找个厨子?”
 
“但,女人会做饭,总是件有优势的事儿吧?”“嗯,那1000吧。”
 
“我觉得你这人特没劲,总以伤害我为己任。你知道小思家的保姆每月还挣多钱呢吗?”“两码事儿。我说你能换个台吗?”
 
“不能,这事儿不说清楚,咱们没完。”“换台,我得看《士兵突击》了。”
 
“没门儿,不说出一个令我满意的,且能充分建立自信的数字,你这辈子也甭想看。”“我说,您目前是一个大房太太,能把老爷都逼得走投无路,不提钱的事儿,您自己觉得您这小性格儿,给人当二房的可能性大吗?换台!”
 
“哦。”
 
某台某栏目,正在播放一关于夫妻俩人因为经济拮据,亲手杀死了自己孩子的内容。
 
“上帝啊,老天啊,怎么会这样啊?天哪,你快看,你快看。”“唉。”
 
“我问你,如果我们有个孩子,你会喜欢她吗?”“会啊?”
 
“无论她什么样,你都喜欢吗?”“嗯,除非她很无聊,而且把着电视遥控器不撒手。”
 
“别贫,那无论我们的生活怎么样,你都不会杀了她,对吗?”“我求求你了,换个台吧,你能不把电影,电视,和全球奇闻怪事录都往我身上套吗?”
 
“所有女人都是这样的,你急什么啊?”
 
N台N栏目,正在播放.......
 
“哎呀,祖宗啊,我求求你了,你赶紧让我看《士兵突击》行吗?1)您,价值连城。2)我不杀孩子。3)没外遇。4)农村也没傻儿子。5)房产证没抵押。6)以前更没结过婚。7)。。8)。。。9)。。。。”
 
北京8套,晚10:34分,许三多回眸一笑,《士兵突击》结尾音乐响起~~~~~~
 
(备注,此图为昨天的百度logo,牛啊,全民都爱突突突)
 
蜜豆双皮奶
 
原料:全脂牛奶1袋(约485毫升) 蛋白3个  香草精1/2茶匙(3ml)  白糖2汤匙(30克)  蜜豆3汤匙(45克)
 
做法:
 
1)将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用,放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存,以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。
 
2)牛奶煮开后,倒入小碗中自然冷却至室温的温度。待牛奶冷却之后,缓缓将牛奶倒回锅中,不要将奶皮弄破或滑落。到完之后,会有一层奶皮贴在碗底。
 
3)倒入打散的蛋白,再淋入香草精(没有可不用),加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网,将牛奶缓缓的倒入碗中,然后盖上保鲜膜放入蒸锅。
 
4)冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜,放入蜜豆即可食用。
 
超级啰嗦:
 
**千万不要为了图省事,用很大的碗,否则蒸很久里面都是稀的,碗里面的不成型,碗边缘的口感老了。
 
**牛奶要使用全脂牛奶,不要用脱脂的哈,要不那层奶皮出不来。如果鸡蛋小,最好用3个,我曾经用1大袋牛奶加2个蛋白做的,不是很成功。
 
**一定要将牛奶冷却后再到回锅中并加蛋白,否则热牛奶加蛋白就成块了。倒牛奶时,一定要慢,防止奶皮破损或脱落。不过,也别害怕,就算那层奶皮没有了,这个甜点也很好吃,没啥影响。
 
**盖上一层保鲜膜再蒸,可以防止双皮奶的表面成难看的蜂窝状,这个方法很适合初学者。
 
**双皮奶和蜜豆可以说是绝配,此处不描述口感,留个悬念吧。
 
**蜜豆,在很多超市有售,我有天去劲松看朋友,在华堂的面爱面买的。
 
{分解ing......}
 
 
 
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