我很怕在MSN上遇到我一好友，因为无论何时见她，都是那句话：“我在减肥呢”。
她：“昨天我照你的方子做了酱牛肉，太好吃了！！！”
我：“你现在多少斤了？”
她：“昏，请不要在我吃饭的时候说这么倒胃口的话题。。。。”
我：“你在吃饭？现在几点啊？”
她：“难道你不知道我在减肥吗？？？？我现在要少食多餐，多吃水果蔬菜少吃肉，而且还要多运动！！！”
我：“。。。。。。。。。。。。。。”
她：“你别小看我，这回我玩狠的了。”
我：“你吃什么呢？”
她：“烧饼加牛肉啊。”
我：“。。。。。。。。。。。。”
她：“里头只有1片肉，加了3片黄瓜呢。我觉得与其我一下吃4个烧饼，不如把这四个烧饼分别吃了，不是要少吃多餐吗？ ”
我：“。。。。。。。。。那你现在都怎么运动呢？”
她：“咀嚼算吗？”
有人说，无论是明星还是普通人，有毅力的或者没毅力的，最终成功了的或者始终未果的，减肥是女人一辈子的事业。有时候，仅仅是图一心理安慰罢liao。
我看，只要心里高兴，想怎么着就怎么着呗。看她开着视频，一边给我比划她吃的那烧饼有多小，一边扒拉那些因为怕油大所以她认为不能吃芝麻，我就就在想：这样，也未尝不是一种幸福。
突然想起多年前，一个男孩对我说的话：“知道我为什么喜欢你吗？”
我咬着筷子，疑惑的，试探性的回答：“因为我缺心眼儿？”
他：滚。因为，你是唯一一个，能在任何人面前，大口大口吃饭，还勇于在极安静的餐厅中，大喊“服务员，再来碗米饭”的女人。
【龙井文蛤竹荪汤】
原料：竹荪10根 文蛤300克老姜3片龙井茶1碗（约500ml，干茶约10克）清水800ml
调料：盐1/2茶匙（3克）
做法：
1）文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，改成5厘米长的小段。老姜洗净切片。
2）用500ml沸水将龙井茶泡开后，滤掉茶叶，留下茶汤备用。
3）砂锅中倒入800ml清水煮开后，放入文蛤和姜片，撇去浮末，待文蛤开口后，倒入茶汤和竹荪段，煮开后调入盐即可，也可根据自己口味调入少许胡椒粉。
超级啰嗦：
**文蛤这类贝类东东，需要用淡盐水浸泡吐沙，但现在市场上一般出售的，都是养殖的蛤蜊，不必淡盐水泡太久，2个小时足够了。否则，胶质流失，肉质变差，会影响口感。
**蛤蜊最好食用新鲜的，如果买来后不能及时食用，就要冷冻保存。但在冷冻前，也要让其吐沙，洗净后沥干再冷冻。要注意的是，解冻过的蛤蜊，不能再次冷冻，所以要估算好做菜的数量，一次吃完。
｛分解ing.....｝
