一说起肥肠，估计很多人的表情都是......
之前带外地朋友去玩，
在某景点附近，
点了碗肥肠面，
一口下去，那不可描述的表情，
从此，就深深印在了吃姐的脑海里！
简直闻者伤心见者落泪，
可是在我美食比美女还多的大重庆，
肥肠大军千千万，
不仅要吃肥肠，
还有这么多五花八门的整法！
啥子肥肠鸡啊，
肥肠鱼啊，
蘸水肥肠啊，
......
颤抖吧吃货们！
重庆花样肥肠合集，来了！
吃了你才知道什么叫：
老院子肥肠鸡
人均：42元
地址：江北区小苑路建北二支路交叉口旁
每次说起小苑附近的美食，这家肥肠鸡是第一个想到的。肥肠很干净也耙，芋头和土豆也是煮得耙也入味。唯一不足是鸡是洋鸡肉质口感就一般。还有很多开胃小菜也不错。价格便宜比较实惠。
首家特色肥肠鸡
人均：43元
地址：观音桥塔坪30号山城烤鱼老店旁(中医院后侧)
开了很久的老店了，以前就叫肥肠居，后来又改名字了，肥肠又糯又有嚼头，配菜嘿多，可以一起煮，肥肠和鸡都很耙很入味，还可以再加份芋儿。
肥肠鱼属盐帮江湖菜系，味型多样，集合了肥肠的醇厚口感与活鱼的极嫩肉质，连油汤都浸入了这股鲜味。肥肠爱上鱼，充满惊喜的美味碰撞！
肥肠鱼
人均：41元
地址：南岸区 崇文路重庆邮电大学正门对面
肥肠与鱼居于一锅，各自的鲜香相融合，夹上一片肥肠，入口细腻，又辣又麻，根本就不用怎么努力咀嚼，夸张得可以用入口即化来形容！
歪歪蘸水肥肠
人均：38元
地址： 松石大道148号SM广场L4楼(SM广场万达电影院)
蘸水肥肠，我的最爱。鲜香的肥肠汤配有白菜，主打菜就是蘸水肥肠，入口滑糯，一点异味都没有，看得出肥肠的清洗非常认真。铺满绿豆芽和莲白的凉拌肠头也非常值得一吃，就是份量不是那种特别多，但是味道好就行了呀。
天一蘸水肥肠
人均：32元
地址： 科园一街文贞宾馆隔壁(近森林小学)
在重庆，要找到一家正宗美味的肥肠汤，实在是太难了！
传统的肥肠汤都不是切丝的，都是一小坨一小坨入汤，天一沾水肥肠是把肥肠切丝，配白菜熬制成汤，蘸调料下饭吃。他门家说是繁华背后的苍蝇馆子，其实又比一般苍蝇馆子环境要一些，总之，吃蘸水肥肠汤，这家不错！
盛天毛血旺
人均：39元
地址： 学田湾正街6号(大礼堂旁)
藏在写字楼里的小店，以味道好分量足受到非常爱好者的喜爱。我第一次去的时候还以为就在平街上，结果它是在写字楼上面的，有点难找。肥肠热爱者，有空和吃姐一起去这里吃肥肠呀。
和记火爆
人均：64元
地址：南滨路第一大道3号楼(近晓月路)
它们家最受欢迎的就是火爆系列了。其中火爆肥肠好吃到飞起！事先卤过的肥肠软糯入味，分量十足。炒锅后的肥肠依然爽口，处理的非常干净。特别之处在于口齿间能品尝出一丝丝的甜，使得口感层次更加丰富。重口味爱好者千万不要错过 ！
老太婆肥肠
人均：22元
地址：沙杨路半月楼车站旁(近教育考试院)
一家开了很多年的无名小店，只有周围的居民和出租车司机才找得。因为味道好价格又便宜，烧的很耙很入味，嚼劲十足，配菜是大白豆，超好吃啊，听说吃非常也能美容？哈哈哈哈。
彭肥肠川菜馆
人均：38元
地址：华龙大道1号附7号(近电大)
看名字就知道主打菜是肥肠啦，这家以卖肥肠出名的街边小店，肥肠味道当然拿得出手。火爆肥肠，先炖后炒，面上撒着细碎的绿色香菜，一顿饭下来就是，地道的川菜馆做着地道的重庆味！
老李家豆花
人均：39元
地址：学田湾正街6号(大礼堂旁)
虽然主打菜是豆花，但是红烧肥肠更是一绝。一点内脏的腥味都没有，可以下两碗饭。
胡记蹄花汤
人均：36元
地址：黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)
虽然这家店的名字是蹄花汤，但是，反而红烧肥肠却是卖的最火爆的！肥肠清理的特别干净，耙度适中和Q弹好嚼，我还是第一次吃到红烧肥肠搭配鹌鹑蛋，吃得辣乎乎的，直呼过瘾。
胖砂锅
人均：57元
地址：大渡口文体支路228-1-17号
开了好多年的老店，特色的红烧肥肠牛肉味道都好吃，分量很足，酸菜胡豆瓣汤很鲜，是必点之一，猪肝汤又嫩又鲜。
小唐面庄
人均：13元
地址：七星岗华一路17号 一号桥协信公馆上行200米
招牌面，就是肥肠，牛肉，豌杂三合一，重辣，面量大料足，辣子很香，里面还有豆，豌杂面杂酱很实在，豌豆软糯，老板年轻，服务很热情。
红灯笼干锅
人均：34元
地址：沙坪坝区窍门山290号(双碑东华医院附近)
排骨和肠头可以混拼，带着焦香的肥肠，骨细肉多的细排，又香又嫩，肉头也厚， 不将就的那种好吃！
花田麻辣香锅
人均：46元
地址：江北区观音桥步行街新世界百货5楼(近建新南路)
肥肠加蛙肉，上菜火速。肥肠Q弹有嚼劲，土豆箜饭，超好吃！耙哈不咸又入味，和干锅简直绝配！
记忆干锅
人均：27元
地址：南岸区南坪协信星光停车场旁
干锅有虾、肥肠、排骨等，里面的配菜土豆、豆芽、南瓜、黄瓜、魔芋等多到吓人，不仅价格实惠，用料也很实在啊！
在重庆，
还有卤肥肠拌肥肠红烧肥肠，
干煸肥肠肥肠粉肥肠豆花肥肠豆汤饭......
摆完还需要3天3夜吧！
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