跟着医生老师学习的一大特点就是：在对药材的理解和使用方法的思考上，医生老师总有着他独到的见解。小卡也深刻认同。
医生老师说：古人古籍所记载的对药材的特点、功效、主治、使用等，都是基于古时候的气候环境和生活特点。但几千年过去了，现代生活早已与古时候有着天壤之别。
所以，借鉴古人伟大的智慧是一方面，另一方面也要依据现代生活的现实情况来合理使用药材，方能达到最佳的治疗效果。
🍐 生梨 🍐
步入冬季后，容易让人感觉温暖的食物，如火锅、辣椒、泡菜等等，就成为了日常饮食的首选之一。但吃得太辣了怎么办？
这个时候，生梨或者生梨榨成的汁就能帮上你的忙啦！一口爽甜的雪梨汁下肚，刚刚泡菜、辣椒带来的辛辣顿时就消散了呢！
（图片来源于网络）
生梨
〖别名〗
快果、果宗、玉乳、蜜父。
〖性味〗
味甘、微酸，性寒。
〖归经〗
入肺、胃经。
〖功效〗
清热养肺、降逆生津止咳兼解表。
〖主治〗
咳嗽、气短。
（＊附注：只要咳嗽同时出现咳嗽气短、少痰、咽干口渴的症状都可以使用。）
除了作为一种常见的水果外，生梨还常常被贴上另外一个标签：止咳。只不过，止咳的效果常常是众说纷纭，有的说一吃就好，有的说完全没用，有的说……。其实，用生梨止咳，效果好坏的关键完全在于咳嗽的种类和生梨的用法上。
细说主治
在枇杷叶篇中，小卡曾浅谈了咳嗽的几种发病机理。而治疗咳嗽的具体方法就要根据不同的发病机理来变化。对于生梨也是一样的道理。
（如果你对枇杷叶感兴趣的话，可点击链接：“枇杷叶，空气污染严重时你可能需要它！（修订版）”）
故事：生梨治疗阴虚引发的咳嗽
有一位50多岁的病人有咳嗽、咳痰、口渴的毛病，并且很顽固，反复发作。各种中药、西药都吃了很多，但效果却并不怎么理想。
当他找到医生老师看病的时候，医生老师就建议他每天吃1-2个生梨。
几个月后再碰到他，他说早已经完全好了。
故事分析
生梨可以治疗的咳嗽是阴虚、燥热或者伤津气逆而引发的咳嗽，是指久咳（是指咳嗽咳了两周以上），而不是急性感冒引发的咳嗽。伤津气逆类咳嗽的主要症状有：咳嗽、气短、咽干或口渴欲饮、形寒怕冷不明显等。
当想要使用生梨来治疗咳嗽时，要注意要同时具备以下三种症状才可以使用：
1、咳嗽；
2、气短；
3、口渴或者咽干。
还有一种咳嗽是阳虚而引发的咳嗽，主要症状有：咳痰清稀、怕冷、遇到饮食生冷容易腹泻、无咽干或口渴。这种情况下，用生梨反而会导致加重，倒是比较适合使用陈皮来治疗。
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除了阴虚引发的咳嗽外，生梨对阴虚引发的其它症状也能起到一定的治疗效果。
故事：生梨治疗阴虚引发的其它症状
有一位七十多岁的男性，长期大便闭结。他口渴欲饮，胃口也很好。但大便太干后引发痔疮出血，每次大便都很痛苦。即使是每天吃2-3个香蕉和通便药也没用，都是吃了一开始效果好，吃到后来效果就又不行了。
于是他就请医生老师来给他治疗。医生老师就建议他坚持每天一个苹果加一个生梨同时吃下去。
结果，第二第三天开始，大便就变软，通便变正常了。
故事分析
后来这位病人也很好奇地询问过：为什么通便药物都没什么效果？
医生老师回答道：你是阴虚型的体质，所以会有大便干、口渴的症状。通便药物在通便的同时，泄去了太多的水分，所以一开始通便效果好，但是过几天效果就又不好了。过度使用通便药物，阴虚型的便秘就会越来越重。而生梨的话，可以补肺胃之阴，所以配上苹果的话效果比较好。
碰到大便干结，很多人都会首选使用香蕉。但是，要注意：只要空腹食用一只香蕉，然后喝少量的凉开水即可。如果食用两只以上的香蕉或者食用香蕉后喝热的开水，就很容易造成大便更加干结。
故事：生梨治疗风热型感冒
我本人两周前曾感冒发烧，自我感觉头疼、嘴巴干、口渴欲饮、腹胀不欲饮食、大便干。请教医生老师后，就去买了两个西瓜和一些生梨回来吃。
吃了一个西瓜后，大便开始通畅，烧也退了，然后就加上生梨一起吃，也没怎么咳嗽，没几天感冒就这么好了。
事后想想：不吃药，感冒就这样简单地好起来了，也挺好的！比起去医院问诊、配药、打点滴等等，不知道要省心多少！
（如果你对西瓜感兴趣的话，可点击链接：“西瓜，世上最好吃的药物，可用于急诊！”）
故事分析
虽然是冬天，按照一般的道理来说是不应该吃很多的西瓜的。但是，医生老师辨证后认为我是风热型感冒，因此建议我适量食用西瓜和生梨来退热。由于当时我刚刚开始发烧，咳嗽的症状也还没有出现，所以枇杷叶、川贝之类的止咳药物都没有用，然后感冒发烧就这么轻易地好了！
大多数人认为冬天的感冒大多是由于受凉引起的，所以都会用辛热解表的药物。这时，如果碰到风热型的感冒就会加重症状，甚至于引起咳嗽痰血、鼻衄等症状。
从中就可以看出辨证准确的重要性！不要想当然地认为冬天感冒就是风寒型感冒，夏天感冒就是风热型感冒，而是要根据实际情况做出判断才更合适。
古人对梨的治病作用评价是：『生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴』。生梨的效果已经这么好了，那么熟梨的效果是不是更好了呢？这可不一定哦！
验方一则
若是吃了川贝炖生梨后，咳嗽的症状反而越发严重了，又该怎么办呢？
故事：白萝卜（莱菔）妙解川贝炖梨
有一个人咳嗽反复发作，于是就去吃川贝炖生梨来止咳。但没想到咳嗽反而越来越严重。医生老师就建议他用白萝卜煮水喝。喝下去后，咳嗽症状就减轻了。
（如果你对白萝卜（莱菔）感兴趣的话，可点击链接：“莱菔，可以救急的蔬菜！”）
故事分析
若一旦出现由于吃生梨炖川贝咳嗽没吃好，甚至于咳嗽越发严重的情况的话，可以用白萝卜煮水喝的方法来缓解。川贝加生梨是寒性的，如果寒性不能缓解的话，大多是阴寒入里造成的咳嗽，那么就可以用白萝卜的性温来解。
中国古代生活条件比较差，在酷热的夏季很多人还得干重体力活，又没有空调、冷饮等来防暑降温，所以当时因为耗气伤津而造成咳嗽的病人较多，用川贝生梨的办法来治疗就会比较适合。这一点从古代关于生梨的记载中可以看出：
『梨可润脯、凉心、降火，解疮毒、酒毒。』
——《本草纲目》
『梨性味甘，微酸，具有生津、润燥、清热、化痰之功效。』
——《本草求原》
古籍中可以看出，古人认为生梨是养阴生津的效果好，止咳化痰的效果差。而现在，由于生活条件变好了，容易咳嗽的小朋友们大多是出汗少、冷饮多；容易咳嗽的成年人出汗也少，饮食过于肥甘，容易酒色过度，体质偏于湿热，所以造成阴邪侵人而引起的咳嗽情况较多。在目前的生活条件和习惯下，川贝炖生梨效果已经没有古时候好了。
（图片来源于网络）
提问
为什么生梨炖熟了之后，效果就不怎么好了呢？
回答
所谓生梨，就是要生的效果更好。生梨性寒，有清热养肺、降逆止咳的功效，还可以有微弱的解表效果；而熟梨相比生梨而言，只有降逆止咳的效果。川贝炖生梨，不论是川贝还是生梨，在炖煮的过程中疗效都已经打折扣了。
古代的资料经常记载生梨＋川贝的配方可以止咳平喘，但事实上，现代人的气候条件和体质与古代有很大的区别，这个方法在现代的应用效果已经大不如古代了。所以如果想要达到止咳平喘的效果的话，还是吃新鲜的生梨更好。
医生老师也提到：学习中医应该学习中医辨证的精髓。要根据病情、社会状况、生活习惯、气候条件、节气等一系列的因素来设定具体的治疗方案。越简单的方案其实越有效，千万不要误解为一个处方使用的味数越多、开药的量越大，效果就越好。其实正好相反，用药的味数越少，疗效越凸显，所以中国古代就有“一味单方，气死名医”的说法。
禁忌使用
最后，食用生梨还要注意以下这些禁忌症：
慎用人群：
1、脾虚腹泻的患者；
2、胃脘闷胀的患者；
3、胃脘有寒邪的人群；
禁用人群：
1、阳虚咳嗽的患者；
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