最近传统餐饮老板很头疼,辛辛苦苦经营餐厅十几年的业绩却赶不上黄太吉、叫个鸭子和等轰来等初出茅庐的“小鲜肉”,而且市场估值和品牌影响力也是略逊一筹,面对囧境传统餐饮老板既羞愤又无奈,于是小编决定深入调查揭秘个中原由,于是答案逐渐浮出水面。
100000张宣传单最后都被丢进了垃圾桶;一句高逼格的广告语深深印在人们的脑海里。10万元10秒电视广告只是一闪而过;吊炸天的照片视频免费上传,亿万网民同时观看。
除了“欢迎”和“光临”与顾客的交流基本为零;意见领袖粉丝群带来的是稳定的客源和订单。仅凭一招鲜坐等顾客上门;积极发动新老媒体就是要“街知巷闻”。
传统经营模式只能顾客到店堂食;网络信息化建设则让顾客就餐体验多元化。传统餐饮老板为如何盈利而发愁;“小鲜肉“的人气、利润、市场份额却逐渐增长。
有一种趋势叫互联网O2O,跟着趋势走你永远错不了。
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