紫砂茶有着不同的款式，形状的不同导致泡出来的茶的味道也不同，也因为紫砂壶独特的形状，所以每款紫砂壶都有一款自己的茶叶相配，让不同的茶叶发挥出自己独特的香味。
方形紫砂壶泡普洱熟茶
方形紫砂壶在制作工序上的关键，在于泥料要练得非常匀称，在片接时的困难度与失败率高。方形器的内部角度，使茶叶不易滚动，水流容易被阻塞；但方形的外观在造形上引人注目，小编认为她的美观大于实用功能，从实际泡茶的经验中得知圆壶比方壶好用，用方形紫砂壶来泡普洱熟茶，能使普洱的陈味尽出，非常之适合。
扁形紫砂壶泡条索状的武夷茶
宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低。原因是此一壶形的烧结成功率（就是所谓的“良率”）较低，这壶身较扁平的壶形，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里，安心地释出一身的香醇。当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，茶叶更容易不温不火浸润于水中，温和地吐尽精华。
扁平壶的空间不容一点私苟，掩饰焙火的燥味，而尽情表现茶所应有的风韵，正给了武夷茶岩韵精实发挥所在。泡武夷陈年老茶，或是想要借由壶降低茶叶焙火味，那么扁形紫砂壶最适合。
圆形紫砂壶泡乌龙茶
圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。为什么呢？因为乌龙茶茶干呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶，买圆形紫砂壶最实在，原因是：圆形紫砂壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，更能温润地将水与茶叶做紧密结合，有利发茶。
用圆形紫砂壶适合泡乌龙茶，接下来可进一步考虑圆形壶所用的的材质，因为同一把圆形壶所采用的材质不同，也会影响泡茶效果。唯有全面地了解，才能买到实用的圆形壶，不再“壶”里“壶”涂！
用原矿紫砂土制壶是买壶者最基本的要求，但哪一种泥料的发茶性最佳？朱泥？段泥？事实是朱泥传导性最好，但不一定能将高山乌龙茶的香味表现得最好！重要的是你必须亲身泡茶实证，才能抓到茶与壶的对位，才能知道泥料与发茶性的关系，才能回归到壶以茶为本的原点。
只有亲手实验才能发现壶与茶的配对关系。如用一把朱泥标准罐，和一把紫砂标准罐，泡同一泡阿里山樟树湖的高山乌龙，结果朱泥壶激发的香味胜紫砂壶，韵味却逊于紫砂壶。
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