小编今天特意找了一些比较接地气的面馆，如果你也恰好想吃了，不妨来往下看看！个个都出类拔萃，当然意大利面小编就没往上写哦！
花丸乌冬面是一家日式乌冬面专门店，这里就是乌冬面唱绝对主角的地方。所有乌冬面都是手打制成，每一根单独拿起来都是稍显露出剔透的感觉。店里倡导自取自收的用餐方式。从餐厅左面自取餐盘，第一个跳到眼前的是炸物和关东煮系列。炸物中的炸鸡肉和土豆饼真心好吃，鸡肉被炸至香脆，鸡皮本身的油份都被榨干，鸡皮咬紧嘴里嘎嘣脆。土豆饼和鸡肉块就是两个极端，土豆泥蒸制细腻再混合上芝士，口感细腻香甜软糯。可以加一个温泉鸡蛋，厨师敲开那个温泉蛋的瞬间，我惊呆了，蛋白凝固，蛋黄流汁，这就是小编对鸡蛋永恒的追求。
很洋气也的一家小店，一走进门就能看到墙上装了三台自助点菜机，可以触屏点菜，最后结账的时候也可以选择支付宝和微信钱包支付。店内的文艺范也很素雅，周边位置也宽敞，是个品尝美食的好地方。半筋半肉牛肉面，牛筋炖的很好，很入味也很有咬劲，店家提供宽、中、细，不同三种面条可供选择。泡椒牛蛙面的色彩非常的鲜艳，绝对是重口味爱好者们的大爱啊。里面的辣很给力，据说辣椒是从四川来的，可以挑战一下。
这里的花式浇头面如“香嫩猪肝的香阁丽，招牌黄鱼阿娘面，嚼劲十足的宝泰大肠面……”曾被认作是上海小面馆的标签，但最初上海以吃阳春面为最盛。而且这里所有面条均是自己制作，配方严格，轧面次数讲究，保证面不会烂，吃起来也很筋道。招牌阳春面既是招牌自然也不会失望。主要原因是汤头好，两口炖着汤头的大锅，用了骨和鸡骨架，慢炖，才得那阳春白雪的汤头。汤，清澈见底。面，白得如雪。上面飘着几粒葱花，春意盎然。喜欢的小伙伴块来吧！
这里菜单上面的名字超有趣哦，什么乾隆家的面、和珅家的面、刘罗锅家的面之类的，真是让人忍不住进去一探究竟！和珅家的牛肉面听名字就很霸气，上来更霸气。大块大块的牛肉真是一点都含糊。肉质酥烂但是保持完整的样子，很难得；乾隆家的牛肉面上来反而是牛肉片哦~哎呦吾皇真心要不开心啦！开放式的厨房看得见师傅的制作过程，进门先选自己要吃的面和小食饮料；每个座位面前玲琅满目的都是书，在等待的空隙完全可以拿上一本出来一边看一边等。就算是吃面的时候也可以看书哦~但是不要溅到书上咯！
沿着天平路走，康平路的交叉口就是了，小小的一家店面，装修也十分简单，店旁有棵与面馆年数相同的梧桐树。与小伙伴去小小花园路过此处看到排了好长的队，甚至有人愿意拿着碗站在门口吃。看这架势就知道味道不会差。第一次来之前小编做足了功课，选了招牌杂酱拌面。第一口就惊叹到，浓郁的成都味袭来，选了微辣，麻和辣的比例刚刚好，搭配的几颗生菜脆爽新鲜，配的汤虽没有任何味道，但是解辣去腻，恰到好处。喜欢拔草的小伙伴，快来试试吧！
做人最要紧的是开心，店面很小，布置的却很温馨，特别是整家店放置了大量萌萌哒的小饰品，一进门顿时心情就会好起来了。如果要开心，首先必须来一碗开心圆圆面，其实是小丸子和面条的混搭，丸子很香，面条很有嚼劲，再搭配点小泡菜，心情好了吃什么都是美味的，而且这碗面的价格也不贵，仅售16。而且他们家有一道很有意思的饮料名为“峨眉雪”，是冰冻的雪菲力（可口可乐的荔枝口味汽水，现在很少见了）放在竹筒里，带有一股竹筒特有的清香。总之来到这之后心情会开心啦！
来吉呈台湾私房面馆这家店首先关注的是他们家文艺范的装修风格，即便是来吃一碗简单的牛肉面，都能有非常清新的感觉。他们家招牌的是牛三宝面，严重推荐，面是宽面，刀削的那种，面条有韧性极富嚼劲。至于三宝么，主要是牛筋、牛肚和牛腱肉，还有青菜和胡萝卜，可谓有荤有素，汤头寡淡但却回味鲜美，吃后也完全不会觉得口干。他们家的小食也都很不错，酱萝卜很爽口，配汤面很赞。香拌耳丝脆脆的，卤大肠很喜欢，处理的一点没有腥味很快一扫而光。直接建议点上两到三样，配面刚刚好。喜欢台湾料理的小伙伴，快来召集神龙吧！
说到西北的面，除了臊子面以外，最有名的就要属油泼辣子面了，下好的面条放上辣子，用滚烫的油一浇瞬间香味会充满整个房间，如果你看过张艺谋导演的“三枪拍案惊奇”就没有理由不爱吃油泼面。而乡党的面条够劲道，酸辣咸鲜适口，很正宗。另外如果你对西北菜有特别钟爱的话也可以来一碗小炒泡馍哦！喜欢吃西北面的小伙伴，不妨来这里试试哦！
上海有这样一家面馆，有重庆小面、宜宾燃面，还有特色的串串，名字居然也很霸气叫做霸道川面馆！说到重庆小面，魔都有不少店家有的卖，一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不过说到功底正宗，霸道川面馆可是杠杠滴，即便是很多四川人吃了他们家的小面也会连声称赞说正宗。来吃小面自然不可以不来一碗老妈蹄花，蹄花是典型的川菜小吃，以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，霸道川面馆的蹄花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢，是成都风味名吃中的上品。口水流粗来了没？
邵煮厨的面，最大的特点就在于用心。招牌牛味三重奏，牛杂、牛肉和牛筋。面不是浓油赤酱的那种，比较清淡，每种都有三四块左右。牛肉牛舌是片的，都很酥牛味很香，牛筋长条块的，也比较Q弹。汤头很好，火候够味醇微辣。面条很特别，细面很弹，带点黄色微卷，而不少来这里吃饭的都是回头客。另外招牌黄鱼面居然是要提前预定的，限量供应，否则来了也吃不上。而在这样的体系下，黄鱼自然是极端新鲜的，入口即化，吃一口只有“鲜美”二字。除了面以外还有黄鱼馄饨，同样极嫩极鲜，而且没有任何鱼骨头的烦恼。来来来，干了这一碗面！
这家名为“源川”的燃面馆虽然地处美食街中，铺子也不甚大，但好在地处市中心静安寺区域，所以想吃燃面还是很方便的。源川的厨子来自宜宾，所以味道是绝对正宗的，一碗燃面芽菜、花生末，香料配比很好。肉末很多，面条很筋道，嚼劲十足，连很多来自四川的朋友吃起来都会被辣到，极端的地道。不爱干面的话，他们家的竹荪鸡汤面也是一绝，汤头极鲜，竹荪的量也很足，能把筋斗的面条衬托的刚刚好，而且汤面放了好久都不会糊，天气冷的时候吃一碗很满足哦！
这里主打黑汤拉面，说道这面虽然不甚美观，但确实极端的好吃，特别是那个汤底鲜美程度简直令人发指。个人的感觉这里的面不能算完全的黑汤，只是表面有一层黑的蒜油，但已经属魔都拉面中的美味了，可能是黑蒜油的功劳，整碗面香气扑鼻，叉烧超大一块，口感很扎实，比豚肉片更容易有满足感。喜欢清淡口感的话推荐他们家的番茄豚骨汤拉面，这款拉面的口味略显清淡，没有大骨高汤的浓郁汤头，只有番茄淡淡的微酸，比较开胃解腻。喜欢日本拉面的小伙伴，快飞来吧！
图文来源于网络
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