慈溪这些特色面，侬吃过几碗？

 

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说到吃面条，大家想到的是热汤面或拌面，家里常做的也就这两类，但是口味基本相似。近年来，面条的品种越来越丰富，吃腻了常见的面，来看看慈溪都还有哪些特色面吧！

1虾兵蟹将面

“虾兵蟹将”这个霸气的名字，一听就让人食欲大增。碗里面打架乱成一团，丰富的配料，富贵虾，对虾，红膏白蟹，肉片，墨鱼，再加上秘制浓汤，味道真是美滋滋。

店名：海盗传奇

地址：孙塘南路163-165号

电话：63235777

2Hello kitty面

Hello kitty面是店家每个月托同学从香港空运到慈溪。日式酱油味，清淡咸鲜；咖喱味香味十足，是偏清淡的口味，吃起来韧韧的很有嚼劲。萌萌哒的你可以去试试看哦~

店名：王甜品是甜品王

地址：上林坊虎屿街64号

电话：[phone]

3辛拉面

喜欢吃辣的朋友绝对不能错过这款，加入鸡蛋、青椒、香肠、鱼糕，吃起来十分Q弹劲道，鲜香无比！

店名：韩国炸鸡店

地址：糖坊路7号泰悦公寓西门对面

地址：63860769

4牛骨头面

“面香在汤，不在肉”，牛骨头面的牛骨上，一堆堆肉团实惠之至，看着就有食欲！加点辣油，几筷子下去，呼啦啦的吃得满头汗，美味看得见吃得着！

店名：阿源牛味馆

地址：金山路621号

电话:[phone]

5重庆老凉面

紫甘蓝、生菜、黄瓜丝与花生末的配料，精选的意大利面条，搅拌之后面条吃起来软硬适中，有微微的韧度。一口烤鱼一口凉面，那滋味只有一个字“爽”。

店名：大开眼界·300炼丹炉烤全鱼

地址：保利MALL A区1楼

电话：[phone]

6臊子面

臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。

店名：陕西一碗面

地址：青少年宫路336号

电话：[phone]

7淮南牛肉面

淮南牛肉面选用沿淮特产黄牛肉，配上独特的香料、高汤、辣椒油，再加之适量的葱、蒜、香菜等，即可做成一碗热腾腾、香喷喷的淮南牛肉面。

店名：淮南牛肉汤

地址：老水门路7-9号

电话：[phone]

此外，慈溪人应该都知道“素面”。它的每道工序都做得十分到位，故异常细嫩、坚韧，味道爽口、鲜香，极受欢迎。素面易消化，是产妇和病人的食品之一。产妇一般吃甜的，会加姜汁和红糖在里面。

1虾仁牛肉拌面

传统的定制阳春面，加上虾仁，牛肉，最后撒上葱粒，香气浓郁，面条韧劲，充满了地道的味道。牛肉是采用的牛身上仅有的二根瘦肉，经独特配方腌制后孟获爆炒，鲜嫩无比。

店名：老潘阳春面

地址：青少年宫北路509号

2黄鱼面

野生的黄鱼，细嫩而富有弹性，入口即化。面条软硬适度，十分滑爽。喝一口汤，又鲜又浓。新鲜的食材，平民的做法，最后呈现出一碗惊艳的黄鱼面。

店名：余姚面馆

地址：大新路417号

电话：66286822

3小排面

小排肉质厚实，肥而不腻，炖制的工夫极为到家。无需添加油渣等料，融合秘制高汤，味道自信到只在小排旁边摆两条青菜，都香入骨髓。

店名：桥城面馆

地址：古塘街道大新路421号

电话：23664099

4三鲜面

海鲜与面最完美的搭配！来自东海海鲜的熏鱼、贝类和虾类，味够鲜、料够足、汤够浓、面够韧，让每一碗三鲜面都有具有其独特的风味。

店名：裕泰丰面馆

地址：青少年宫路（近汉爵大酒店对面）

5肉饼子面

最正宗的柴弄碱水面，加上碎肉末，青菜，保持了最传统的做法，还加入猪油，使得口感鲜美，香味浓厚，也是慈溪人心目中过去的老味道。

店名：柴弄面馆

地址：剑山路74号

电话：[phone]

6红烧牛肉面

精选澳洲进口的牛身上肋骨间的去骨肉，以大骨熬汤，花五个小时炖至酥软。纯手工鸡蛋面，吃起来Q弹滑嫩，加上秘制汤汁，口感很是入味。

店名：缸鸭狗

地址：银泰二楼

7鸡蛋番茄面

番茄鸡蛋面，食材有鸡蛋、番茄、青菜。这碗看似普普通通的面却一点都不简单，所用的面汤是用豚骨慢火熬制的，不添加味精跟鸡精，健康又美味。

店名：老杨面馆

地址：天九街246号（老婆大人旁）

电话：63991518

8三鲜米筛爬

深山冷坞“米筛爬”是一道具有独特风味的面食小吃，经烹煮后，个个白嫩，晶莹剔透，入口又韧又烂，很有嚼头。加上熏鱼、鲜虾及菌菇番茄等蔬菜，且味入其中，满口溢香，口感甚好。

店名：深山冷坞面

地址：中央大厦南楼一楼（朝南）

电话：63991518