打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
宁波神马情况啊!?海里的吃不到,湖里的最好吃!


JUNE

1

星期一


今天

中午12时开始,东海全面进入伏季休渔期,我市除钓具以外的所有作业类型海洋渔船将全部进入伏休期,到9月16日中午12时,渔船基本休渔结束。



“坏”消息

海鲜货源减少,价格将走高




昨天一早,记者来到莼湖镇桐照码头采访,只见外海捕捞渔船纷纷带着捕捞上来的海鲜陆续回港卸货,已有几十艘渔船静静地停在码头边。船员将水产品送到岸边,里面是透骨新鲜的带鱼、小黄鱼、鲳鱼、目鱼等。


一位鱼贩告诉记者,每当休渔期来临,渔船靠岸卸货时,等在那里的鱼贩就会蜂拥而来,与渔民谈价抢货,不到一小时,近千筐鱼货就被一抢而空。


商家会将这些鱼运到冷库去冷藏,在休渔期能卖个好价钱。在奉化的大桥、庄山、奉中等市场,不少顾客趁休渔期到来之前赶紧来市场买一些新鲜的水产品回去,有的摊位排队购买,生意出奇的好。


一位鱼贩告诉记者:“这几天来海鲜紧俏,价格走高,小黄鱼每公斤价格46元左右,比前段时间涨了不少。大带鱼每公斤价格已涨到48元至50元,鲳鱼、目鱼、梅鱼的价格都是天天有变化,估计过段时间价格会更高。”



“好”消息

淡水鱼供应充足,肥美河鲜正当时




东海伏季休渔期间,除了可以购买养殖的水产品外,淡水鱼也供应充足,大家爱吃的白鲢、草鱼、花鲢等应有尽有。饱食了新生嫩水草和浮游生物后,河鲜变得异常鲜美起来。在这个季节,最适宜吃河鲜。


现在市场上供应的南美白对虾大多来自江苏等地,每公斤价格55元左右,规格比较小的南美白对虾价格更低。奉化裘村、松岙等地养殖的大棚南美白对虾可望在6月上旬上市,数量不少。沿海地区养殖的海带也陆续上市,产量可达上千吨,价格适中。


春夏时节是吃河鲜最好的季节,鱼虾在春天吐故纳新,将体内污物代谢殆尽。夏初又临近产卵期,体内积蓄了很多的脂肪和营养,身体肥硕而坚实,肉质鲜美至极。河鲜是宁波人的家常菜,河虾、丝螺、小龙虾都是热门菜。此外,一些在家不常吃的剁椒鱼头、清蒸翘嘴鲌、雪菜汁黄颡鱼、红烧溪坑鱼等时令河鲜更是受到追捧。



迎休渔期

象山石浦举办万人谢洋活动




5月30日,象山石浦举办万人谢洋活动迎休渔期。


在浙江沿海地区,渔船出海祈求平安、丰收的民俗活动为“开洋”。而“谢洋节”则是渔船出海平安归来,渔民感恩大海的民俗活动为“谢洋”。根据《象山东门岛志略》记载渔民开洋、谢洋节活动,距今已有一千多年历史。


谢洋仪式作为渔民一种精神寄托,以祭祀为核心,民俗表演为主轴,本届谢洋仪式活动主要由请神游神、祭神游街、放生感恩三部分组成,展示了象山渔民独特的妈祖信仰传统文化。


谢洋仪式结束后少不了美味的谢洋海鲜宴。石浦渔人码头大排档万人桌席成排,满桌都是刚从大海里捞上来的新鲜海味。红硕诱人滋滋响的葱油蟹、带着海风味道的油爆淡菜、配料十足嫩滑爽口的鱼滋面、外酥里嫩咸鲜交融的椒盐块……每年的谢洋宴都会让人充满期待。



编辑:乡姑红


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
东海休渔期间 宁波冷冻海鲜外洋海鲜将供应充足
海浪声里说丰年
伏季休渔开始 海鲜可能涨价
大鱼难见全是小鱼小虾?船老大:海里没东西了
津味寻踪 | 拍蚶子摔八带 前吃虾钱儿后吃对虾 沽上渔家这么饕餮海鲜
连江:人生得意须尽鲜
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服