本周法国气温再度下降，周五（30号）巴黎还飘起了鹅毛大雪。具法国气象局预测，本周末，法国北部及东部地区都会迎来降雪，有些地区还会降冰雹。寒冷、光照时间短、室内空气不流通都会使身体抵抗力下降。伴随而来的是易疲劳、感冒、咳嗽、消化不良等不适症状，使冬天变得尤为煎熬难耐。我们挑选了法国民间流传的8种常见的营养蔬果及治病小秘方，可以有效缓解这些冬季常见不适症状，助您健康过寒冬。但切记，这些秘方不能取代药物治疗。
大蒜自古就被用作香料和药材，最早文字记载人类种植大蒜是公元前2500年的苏美尔人。这一“超级食材”以能促进血液循环、助消化和加强身体抵抗力而著称。而且，它还能驱赶吸血鬼！但必须注意：若食用过多大蒜，可能会导致胃病。
桂皮一直被世界上最古老的两大医学体系——中医和印度传统医学阿育吠陀作为医药食材。“真正”的桂皮源自斯里兰卡，有抗菌和抗病毒的作用，特别是被制成精油后。据日本医学专家在2007年的研究指出，桂皮能够抑制流感病毒的滋生。
价格便宜加上丰富的营养，柠檬被广泛运用于各种料理。除了维生素C（一只柠檬含有187 %人体每日所需维生素C量），柠檬还富含钾、镁、钙、磷、维生素B群、维他命A和E。
孜然早在古埃及时期就被人们熟知，并被广泛用于印度和北非的料理。孜然可以缓解腹胀、胃胀气以及肠道痉挛。据研究证明，孜然具有抑制肠胃痉挛的作用，尤其是孜然精油。
生姜从5000年前就被中国和印度作为调味料和药材使用，它也是第一批被引进欧洲的香料之一。生姜作为药材可用于治疗恶心、呕吐等消化疾病，还可缓解乏力以及防止各种传染病。
蜂蜜绝对是冬季不可缺少的滋补圣品。它的作用实在太多：消毒、抗菌、镇静、愈合伤疤等。特别是百里香蜂蜜、桉树蜂蜜、薰衣草蜂蜜和杉木蜂蜜消毒抗菌的作用尤佳。
同样是热带水果，橙子和柠檬所含营养成分相似，但橙子更温和。但切记，过多食用会伤肝。建议在早上吃橙子。阿拉伯有一句谚语：橙子早上是金、中午是银、晚上则成铅。
从古代人们就将百里香作为药材食用，直到十六世纪，百里香才成为普罗旺斯料理的标志。不要因为它特有的香味而忽视了它抗菌、镇痛、解痉的疗效，特别是对支气管疾病有辅助疗效。
（欧洲时报/周轶伦 编译）
编辑：李婧詝、周轶伦
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