提到苏轼这个人，你会想到什么呢？画家？文学家？书法家？除了这些身份以外，其实他还是个吃货！“东坡肘子”、“东坡肉”，“东坡豆腐”、“东坡饼”，苏轼要是生活在现代，肯定是一个美食博主。
今天，我们就一起来聊聊“吃货”苏东坡的故事。
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在苏轼的诗词中你能看到不少关于美食的东西。
其中最出名的应该就是东坡肉了。说起来这道菜，还跟苏轼被贬至黄州有很大关系。在黄州这个地方，苏轼整天也没什么事可做，就用食物打发时间。那个时候人们主要的肉类食物是羊肉，而猪肉都是没钱的吃土群众吃的。
可就是这个没人吃的东西，偏偏让他研究出了新吃法：切成方块，一半肥一半瘦，再放上竹笋、八角增香味，加点黄酒去肉腥，用小火慢煮，一开锅就是香喷喷的美味。
为此他还特意写了首《猪肉颂》：“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱的自家君莫管。”老百姓们纷纷效仿这种做法，赞不绝口，戏称此为“东坡肉”。
当然，苏轼作为一个吃货，爱吃的东西肯定不会只有猪肉。苏轼曾说过，老夫觉得，黄州有三好，鲜美的鱼肉，便宜的猪肉，还有清脆的竹笋。于是《初到黄州》这首诗就出炉了：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”同样是贬谪黄州所作，但他乐观的性格、吃货的本性在诗中暴露无遗。
后来，苏轼因为得罪了司马光又被贬到广东惠州。惠州天气湿冷，不适合人居住。但当地特产荔枝，于是爱吃的苏轼在这里依旧找到了快乐。
他在诗里又赤裸裸地表达了对荔枝的爱：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
再后来，苏轼又被贬了，这次被贬到了更偏远的儋州。在这里，还有他最大的快乐源泉：生蚝。苏轼有多喜欢吃这个生蚝呢？看看他给儿子写的信，“每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。”
儿子呀，我告诉你，你爸我在海南吃到了生蚝，这可真是人间美味，你可千万别告诉朝中的那些当官的，我怕他们都跑来海南跟我抢生蚝吃，到时候我就没得吃了。
有人曾经做过总结说，苏轼一生写过近五十首跟吃有关的诗。在诗中，出现过荔枝、龙眼、槟榔、杨梅、橄榄、桃、杏、梨、枣、石榴、樱桃等水果，还有鲫鱼、鲈鱼、鲤鱼、江豚、猪肉、羊蝎子、兔、黄雀、蝙蝠、蛇等动物。
虽然这一生总是颠沛流离，一贬再贬，但他依然热爱生活，始终保持着乐观心态。邓丽君有首歌叫作《但愿人长久》，这首歌的歌词是由苏轼的一首词《水调歌头》改写的，后来被王菲等很多位歌手翻唱。在歌词中，苏轼既描绘了人世间的悲欢离合之情，又表现出了他热爱生活、乐观向上的一面。
今天，就让我们一起来走近苏轼的这首《水调歌头·明月几时有》。
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